banner keto menu
Sernik kawowy z kalafiora

Kawowy keto sernik z kalafiora (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2456″] [ultimate-recipe-print id=”2456″] Chwila zapomnienia bez wyrzutów sumienia Czas odpocząć od dań z łososiem. Pora zmienić odrobinę kierunek i przejść na złą stronę mocy, czyli przygotować, a potem z satysfakcją skonsumować coś słodkiego. Oczywiście słodkie w tym wydaniu i tak jest mega zdrowe i można się nim cieszyć bez wyrzutów sumienia. Jednak to zawsze …

Roladka cukiniowa z łososiem wędzonym

Keto roladka z cukinii z łososiem (Paleo, LowCarb, AIP)

[ultimate-recipe-jump id=”2416″] [ultimate-recipe-print id=”2416″] Łososiowa epopeja Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dosyć łososia wędzonego… Ja chyba nigdy się nim nie znudzę! 😀 Trzeba przyznać, że u mnie ostatnio cały festiwal dań z użyciem łososia, głównie wędzonego. Jak już pisałam wczoraj przy okazji przepisu na sałatkę z jajkiem i łososiem, trwa aktualnie promocja nowej na …

Keto sernik z kalafiora z sosem karmelowym

Keto sernik z kalafiora z tahini i sosem karmelowym (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

[ultimate-recipe-jump id=”2217″] [ultimate-recipe-print id=”2217″] Kalafior powraca do łask Po chwilowym odpoczynku w postaci dań ze szparagów powracamy do naszego ulubieńca, czyli kalafiora. Jak już wielokrotnie wspominałam, nadaje się on świetnie nie tylko do produkcji dań wytrawnych, ale także słodkich. Dowodem na to jest chociażby ten keto sernik z matchą. Dzisiejsza propozycja powstała z chęci powtórzenia …

Hummus z kalafiora Keto & Paleo

Keto hummus z kalafiora (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2171″] [ultimate-recipe-print id=”2171″] Alternatywa dla cieciorki Niejako w ramach kontynuacji przepisów z kalafiora, który udaje ciecierzycę dzisiaj przedstawiam keto hummus. Skoro keto falafele okazały się takim sukcesem, postanowiłam iść za ciosem i spróbować podrobić także hummus. Wyszedł świetny w smaku i kremowy w konsystencji. A biorąc pod uwagę fakt, że nie zawiera szkodliwych substancji …

Keto pizza

Keto pizza z kalafiora (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1856″] [ultimate-recipe-print id=”1856″] Danie z sentymentem Jednym z dań, których brakuje mi najbardziej odkąd jestem na diecie bezzbożowej jest pizza. Nie pamiętam już kiedy jadłam ją ostatnim razem w oryginalnej wersji, ale musiało to być bardzo dawno temu… Nie jest jednak powiedziane, że nie można próbować jej podrobić w taki sposób, żeby była ona …

Pseudosernik z matchą

Keto sernik z matchą (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

[ultimate-recipe-jump id=”1762″] [ultimate-recipe-print id=”1762″] Kolor sezonu nadal święci triumfy Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dość koloru zielonego. Bo ja nie mam… 😛 Dzisiaj kolejny przepis w tej kolorystyce. I znowu matcha na tapecie. Matcha Panna Cotta była na tyle udana, że zachęciła mnie do dalszych eksperymentów w tym temacie. Zamarzył mi się keto sernik, …

Wołowe burgery keto

Keto Burgery wołowe (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1652″] [ultimate-recipe-print id=”1652″] W marcu jak w garncu Wiosna już niby za rogiem, ale pogoda nadal nie rozpieszcza… Typowo marcowa- trochę słońca, a chwilę potem szaro i pada deszcz. Trzeba zacisnąć zęby i przetrwać jeszcze kilka dni żeby poczuć prawdziwą wiosnę. Tymczasem trzeba sobie jakoś radzić i znaleźć jakiś sposób na rozgrzewkę. Mój dzisiejszy to …

Kopytka z kalafiora

Gnocchi z kalafiora na szpinaku (Keto, Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”1128″] [ultimate-recipe-print id=”1128″] Kluseczki inaczej Oto są. Gnocchi z kalafiora. Prace nad nimi trwały dość długo i były mozolne. Ale w końcu udało mi się uzyskać coś, co kształtem i konsystencją przypomina włoskie gnocchi lub też nasze rodzime kopytka. Chociaż skojarzenia mam też ze śląskimi szarymi kluskami… Chyba ze względu na lekko poszarpane krawędzie i …

Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym

Rolada szpinakowa z łososiem (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału)

[ultimate-recipe-jump id=”840″] [ultimate-recipe-print id=”840″] Sylwestrowe przekąski Następna imprezowa propozycja, w iście sylwestrowym charakterze. Ale w sumie chyba nic dziwnego, bo Sylwester już jutro. Po tych wszystkich świątecznych potrawach do łask w mojej kuchni wraca kalafior. I to z przytupem, bo nie w zwyczajnej, a w trochę bardziej wyszukanej formie. Rolada zawsze szyku zada… 🙂 Zawsze …

Kalafiorowe sushi

Sushi z kalafiora, czyli… „kalafioshi” (Paleo, Keto, LowCarb, AIP)

Bardzo udana imitacja oryginalnej przekąski bazującej na ryżu, który w tym przypadku zostaje zastąpiony startym kalafiorem. Jest to zatem wersja bezzbożowa, niskokaloryczna i zgodna nie tylko z dietą Paleo, Keto i LowCarb, ale także z protokołem autoimmunologicznym!

Chowder z owoców morza (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Historia pewnej zupy Chowder z owoców morza chodził już za mną od jakiegoś czasu. Oczywiście marzył mi się taki oryginalny- gęsty i kremowy, bazujący na śmietanie i zaciągany mąką. W związku z tym, że na diecie Paleo oraz Keto nabiał jest niewskazany, nie mówiąc już o mące, to oczywiste było, że ta wersja odpada… Kombinowałam …

Bułki z kalafiora z pastą z awokado

Dzisiaj krótko i na temat. Bez zbędnych dyskusji i opowieści. No i wreszcie coś wytrawnego, i bez dyni. Chociaż dynia gości u nas na stole nieprzerwanie od kilku dobrych dni… 🙂 Ale postanowiłam przerwać schemat i dzisiaj prezentuję przepis na bułki z kalafiora z pastą jajeczną z awokado. No może udało mi się to w …

Ciasto dyniowe z polewą

Paleo ciasto dyniowe z polewą „sernikową” (Keto, LowCarb)

Sagi dyniowej ciąg dalszy No i nie udało mi się powstrzymać… 🙂 Nic na to nie poradzę, że dynię wprost uwielbiam i to głównie właśnie w wersji na słodko. Ostatni długi weekend sprzyjał zaś aktywności kuchennej, czego wynikiem jest prezentowane tutaj Paleo ciasto dyniowe. Pochłonięte prawie w całości przy jednym posiedzeniu, nie pozostawiło żadnych wątpliwości …

Lazania z cukinii Paleo

Lazania z cukinii w stylu Paleo, czyli zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i beszamelem z kalafiora Ostatnio był przepis na śniadanie, to teraz przyszła pora na coś treściwszego. Przepis na tę zapiekankę powstał na bazie dawnej miłości do włoskiej lazanii oraz dużych ilości cukinii na stanie. Wypadkową tych dwóch okoliczności jest coś w rodzaju …