Słodki Keto Chlebek Z Kalafiora Z Owocami (Paleo, LowCarb)

Keto dieta to obecnie jedna z najpopularniejszych diet, znana ze swojego potencjału wspierania utraty wagi oraz korzystnego wpływu na zdrowie. Jednak dla wielu osób sporym wyzwaniem jest znalezienie smacznych i zbilansowanych keto posiłków. I tutaj wkracza moja propozycja – Keto Chlebek z Kalafiora.

Dlaczego Keto Chlebek z Kalafiora Jest Wyjątkowy?

Niskowęglowodanowy Skład

Kluczowym elementem diety ketogenicznej jest utrzymanie niskiego poziomu węglowodanów. Ten chlebek z kalafiora spełnia te wymagania, ponieważ głównym składnikiem jest kalafior, który jest źródłem błonnika, witamin i minerałów, a jednocześnie ma niewielką zawartość węglowodanów.

Zdrowe Tłuszcze

W diecie keto tłuszcze odgrywają kluczową rolę. Ten chlebek dostarcza zdrowe tłuszcze dzięki dodatkowi oleju kokosowego oraz jajek. To tłuszcze stanowią przecież główne źródło energii dla organizmu ketogenika.

Białko Wspomagające Budowę Tkanki Mięśniowej

Zawartość białka w diecie nie może być za niski. Kalafiorowy keto chlebek zawiera białko dzięki obecności jajek, które pomagają w utrzymaniu i budowie tkanki mięśniowej.

Niski Poziom Węglowodanów

W tradycyjnych chlebach znajdziemy dużo węglowodanów, które mogą zakłócać stan ketozy. Ten chlebek ma niski poziom węglowodanów, co pomaga w utrzymaniu diety ketogenicznej.

Błonnik Dla Twojego Układu Pokarmowego

Kalafior, jako główny składnik naszego chlebka, dostarcza błonnika, który wpływa korzystnie na pracę układu pokarmowego oraz poczucie sytości.

Keto Chlebek Z Kalafiora: chleb czy ciasto?

Jest to coś pomiędzy słodkim chlebkiem a ciastem. Do środka dorzuciłam znalezione w zamrażarce truskawki, przez co ciasto jest raczej wilgotne i ciężkie w konsystencji, a chlebek kojarzy mi się z czymś bardziej lekkim. Takim jak na przykład ten chlebek cukiniowy.

Bez względu na nazwę wypiek jest wyśmienity i nie czuć w nim za grosz kalafiora, co wielu może uznać za duży jego plus. 🙂

Keto Chlebek Z Kalafiora Na Śniadanie: Doskonały Wybór

Chlebek z kalafiora to połączenie wyjątkowego smaku, odpowiedniej kompozycji makroskładników oraz prostoty przygotowania. To idealna alternatywa dla tradycyjnych wypieków, która pozwala cieszyć się przyjemną przekąską, bez rezygnowania z diety ketogenicznej.

Chlebek z kalafiora

Modern Cavegirl

Pyszny i pożywny chlebek z kalafiora jest świetnym sposobem na przemycenie tego wartościowego warzywa do menu. Dodatek nuty jaśminu oraz owoców sprawiają, że kalafior jest tutaj praktycznie nie wyczuwalny.

Drukuj Udostępnij Przypnij Dodaj do kolekcji Idź do kolekcji Dodaj do listy zakupów Idź do listy Wyślij

Czas przygotowania 8 minuty minut

Czas gotowania 40 minuty minut

Czas całkowity 48 minuty minut

Rodzaj dania Deser, Przekąska, Śniadanie

Kuchnia Europejska

Porcje 10

Dieta

Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki

  

1x2x3x

Chlebek z kalafiora

• ▢ 4 szt. jajka
• ▢ 0,5 łyżeczki ekstrakt migdałowy
• ▢ 0,5 łyżeczki ekstrakt z wanilii lub jaśminowy
• ▢ 2 łyżki olej kokosowy rafinowanego
• ▢ 0,5 szklanki inulina
• ▢ 3 łyżki keto słodzidło np. alluloza lub erytrytol
• ▢ 0,5 szklanki mąka kokosowa
• ▢ 0,75 szklanki kalafior startego na ryż
• ▢ 1 łyżeczka proszek do pieczenia lub cream of tartar (inaczej kamień winny)
• ▢ 0,5 łyżeczki sól himalajska, kłodawska lub morska
• ▢ 0,5 łyżeczki glucomannan (opcjonalnie)
• ▢ 1 garść owoce (opcjonalnie)

Polewa

• ▢ 2 łyżki mus kokosowy
• ▢ 6 łyżek mleko kokosowe

Właśnie gotujęZapobieganie wygaszaniu ekranu

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania

 

Chlebek z kalafiora

• Ryż z kalafiora zblanszować w gorącej wodzie (wrzucić na wrzątek i po ok. 3 minutach odcedzić), dobrze odsączyć na sicie. Mokre składniki wymieszać w malakserze, dodać suche i utrzeć na gładkie ciasto. Dodać startego kalafiora i wymieszać. Powrzucać owoce, orzechy lub inne dodatki, na jakie się zdecydowaliście. Ciasto przełożyć do niewielkiej keksówki (18 x 8 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 – 40 minut aż wierzch się lekko przyrumieni.

Polewa

• Mus i mleko kokosowe umieścić w garnuszku. Podgrzewać do rozpuszczenia i połączenia się składników. Wylać na ostudzone ciasto.

POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze

(dla 1 porcji)

Chlebek z kalafiora

Wielkość porcji

 

1 porcja

Kalorie

108.74

% RWS*

Tłuszcz

 

8.09

g

5

%

Tłuszcze nasycone

 

5.36

g

34

%

Tłuszcze trans

 

0.01

g

Tłuszcze wielonienasycone

 

0.39

g

Tłuszcze jednonienasycone

 

0.81

g

Cholesterol

 

65.47

mg

22

%

Potas

 

60.8

mg

2

%

Węglowodany

 

5.72

g

19

%

Błonnik

 

2.85

g

12

%

Cukier

 

1.07

g

Białko

 

3.59

g

4

%

Witamina A

 

95.04

IU

2

%

Witamina C

 

5.84

mg

7

%

Wapń

 

43.07

mg

4

%

Żelazo

 

0.65

mg

4

%

Węglowodany netto

 

2.87

g

* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.

ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.