keto babka

Keto babka jogurtowa ze śliwkami (Paleo, LowCarb, bezmleczna)

Niespodziewany obrót wydarzeń i śliwki zamiast dyni No i zapowiadałam weekend wypełniony po brzegi dynią, a tymczasem na niedzielę przygotowałam pyszną keto babkę jogurtową ze śliwkami i nutą pomarańczy. Chyba jednak potrzebowałam chwili oddechu od tej wszechobecnej dyni… 😜 No i dobrze się złożyło. Okazało się bowiem, że moja mama zrobiła ciasto dyniowe. Kolejny wypiek …

keto tarta z malinami

Keto tarta lamington (Paleo, LowCarb)

Letnie ciasto na jesienne dni No i tak, jak zapowiadałam u mnie lato się jeszcze nie kończy… W weekend rzutem na taśmę zmajstrowałam typowo letnie keto ciasto z malinami. Dokładnie jest to tarta, a jeszcze dokładniej tzw. lamington tart. Jak zobaczyłam to zdjęcie, to nie mogłam jej sobie tak po prostu odpuścić. Pogoda co prawda …

keto placek ze śliwkami

Keto placek ze śliwkami (Paleo, LowCarb)

Keto placek ze śliwkami – obowiązkowy punkt programu w sezonie Kolejny tydzień września, a u mnie kolejne keto ciasto. Tym razem padło na keto placek ze śliwkami w wykonaniu mojej mamy. Pyszny, kruchy i maślany w smaku. Pieczony z miłością. Nie ma to jak maminy wypiek… 🙂 Tym bardziej cieszy, że był pieczony z myślą …

Keto brownie ze śliwkami

Keto brownie ze śliwkami (Paleo, LowCarb)

Jesień powoli wkracza na talerze I choć broniłam się przed tym jak nie wiem co, to i tak do mojego menu podstępnie przedostaje się już jesień… Nawet nie wiadomo jak i skąd pojawiły się już śliwki, które mi nieubłaganie przypominają o nadchodzącej porze roku. Z drugiej strony, szkoda nie skorzystać, skoro natura składa nam takie …

keto sernik na zimno

Keto sernik na zimno (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Keto sernik na zimno – letni przebój Mamy lato, więc w upalne dni rezygnujemy z rozgrzewających, podawanych na ciepło potraw na rzecz tych bardziej orzeźwiających i wychładzających. Dotyczy to także deserów. Nic latem nie wchodzi tak jak porcja lodów czy kawy mrożonej… 😊 Podobnie w przypadku ciast – zdecydowanie królują ciasta bez pieczenia, z owocami. …

keto owsianka

Keto „owsianka” (Paleo, LowCarb, Vegan)

Owsianka = idealne śniadanie? Owsianka to danie, które całej rzeszy obywateli tej planety wydaje się być najlepszym z możliwych, a na pewno najzdrowszym śniadaniem. Tymczasem tak nie jest. Temat był już poruszany wielokrotnie, także tutaj. Zboża niestety nie są i nie będą optymalnym źródłem wartości odżywczych. Zwolennicy owsianki zazwyczaj bronią jej argumentami jakoby płatki owsiane …

keto ciasto z musem czekoladowym i truskawkami

Keto ciasto z musem czekoladowym i truskawkami (Paleo, LowCarb, Vegan)

Czekolada i truskawki dla taty Było keto ciasto na Dzień Mamy, nie mogło go więc też zabraknąć takowego z okazji Dnia Ojca…Tym razem także elementem składowym są owoce, jednak głównym motywem przewodnim jest czekolada. Tak, czekolada i truskawki to wspaniałe połączenie. Nie tylko pyszne, ale i jakie eleganckie. Keto ciasto z musem czekoladowym i truskawkami …

keto ciasto z bezą i rabarbarem

Keto ciasto z rabarbarem i bezą (Paleo, LowCarb)

Kompulsywne pieczenie ciast No nie zgadniecie… Mam dla Was przepis na kolejne keto ciasto… 😀 Wiem, że to już przesada. Przepisy na keto ciasta przychodzą mi jednak tak naturalnie, że nawet się nie zdążę zorientować, a w piekarniku siedzi kolejne z nich… 😉 Taki urok najwidoczniej… Lub też jakaś nieznana mi jednostka chorobowa – kompulsywne …

keto parfait z rabarbarem

Keto rabarbar pod kruszonką (Paleo, LowCarb, Vegan)

Rabarbarowej sagi ciąg dalszy Rabarbar wdarł się szturmem do mojego menu i ani myśli go opuszczać. Co ciekawe nigdy nie byłam jakąś wielką fanką rabarbaru… Co roku w sezonie zdarzało mi się z pewnością jakieś danie z jego udziałem, ale nie w takich ilościach jak w tym. A wierzcie mi – obecnie zdarza mi się …

keto torcik straciatella z owocami

Keto torcik straciatella z owocami (Paleo, LowCarb)

Okazja goni okazję Jeszcze żywe jest wspomnienie smaku ostatniego ciasta z truskawkami i rabarbarem, które robiłam z okazji Dnia Matki, a tu już kolejne na tapecie. No ale co ja mogę na to, że Dzień Matki i Dzień Dziecka są zaraz po sobie. No a Dzień Dziecka to przecież kolejna okazja do świętowania, a co …

keto muffinki z borówkami

Keto muffinki z borówkami (Paleo, LowCarb)

Owocowy zawrót głowy Jak widzicie na załączonym obrazku u mnie wszystko chodzi seriami… 🙂 Najpierw seria przepisów wytrawnych, a teraz kolejna – na słodko. Dwie ostatnie propozycje nawet mocno słodkie (tu i tu), w dodatku z owocami, więc po prostu szaleństwo… Co to za keto dieta…? Ano wraz z nadejściem wiosny i wyższych temperatur (to …

keto ciasto z rabarbarem i truskawkami

Keto ciasto z rabarbarem i truskawkami (Paleo, LowCarb)

Niech żyje rabarbar! Oto kolejne tegoroczne ciasto z rabarbarem w moim wykonaniu. No ale kiedy przygotowywać ciasta z tym owocem jak nie teraz? Tym razem ciasto ma wyjątkowo odświętny charakter, ponieważ była ku temu wyjątkowa okazja. Chodzi mi oczywiście o wczorajszy Dzień Matki. 🙂 W związku z tym postanowiłam ukręcić coś bardziej fikuśnego niż za …

keto tort szwarcwaldzki

Keto tort szwarcwaldzki (Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Urodzinowy keto tort szwarcwaldzki Nie myślałam, że kiedykolwiek dojdę do takiego stopnia zaawansowania jeśli chodzi o ciasta i torty zgodne z dietą ketogeniczną… Ale okazuje się, że wszystko jest do zrobienia. Nawet keto tort szwarcwaldzki. No bo czemu nie…? Akurat nadarzyła się ku temu okazja, a mianowicie urodziny mojego taty. Wiadomo było, że jakiś zdrowy …

Tarta jogurtowo - porzeczkowa

Keto tarta jogurtowo – porzeczkowa (Paleo, LowCarb)

Dieta ketogeniczna jako oręż w walce z wirusami Mimo, że mamy już marzec, a za oknami pogoda z reguły jesienna, to jednak w kalendarzu dalej panuje zima… A skoro zima, to także sezon infekcji i przeziębień… Co prawda teraz na ustach wszystkich jest zupełnie inny wirus, a nie jakaś tam pospolita grypa… 😉 Należy jednak …