NIE PRZEGAP PRZEPISU!
Zasubskrybuj, aby otrzymywać automatyczne powiadomienia o każdym nowym poście. Obiecuję - żadnych reklam, tylko pyszne przepisy i ciekawe artykuły wprost na Twoją skrzynkę!

keto marcepan w czekoladzie

Keto marcepan rumowy w czekoladzie (Paleo, LowCarb, Wege)

Keto marcepan rumowy w czekoladzie, czyli keto Święta w natarciu!

To nie miało wcale tak wyglądać! Ten przepis, jak również propozycja świątecznego ciasta miały się pojawić tutaj już na początku tygodnia… Niestety, życie pokrzyżowało mi plany i zaserwowało takie choróbsko, że od kilku dni jestem jak zombie. Dopiero dzisiaj nastąpiła poprawa, która pozwoliła mi w trybie pilnym nadgonić odrobinę świąteczne zaległości… No i oto jestem z przepisem na keto marcepan w czekoladzie! 🙂

Jak Wasze przygotowania do Świąt? Pewnie już zwarci i gotowi… 🙂 Ale zapewniam, że na marcepan keto warto się jeszcze skusić! 😀 Jest ekspresowy w przygotowaniu i bazuje na kilku, podstawowych składnikach, więc prawdopodobnie nie będzie wymagał dodatkowego zaopatrzenia.

Keto marcepan rumowy w czekoladzie – składniki

🍬 Keto słodzidło

Temat rzeka… Generalnie najlepiej sprawdzi się alluloza lub erytrytol. Jeśli jesteś w stanie pozwolić sobie na wyższy udział węglowodanów, to polecam także ksylitol. Posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może natomiast wystarczyć słodycz pochodząca z inuliny. Obowiązkowo w formie pudru!

🥜 Mąka migdałowa

A dokładniej zmielone blanszowane migdały. Chodzi zatem o najzwyklejszą, nieodtłuszczoną postać mąki migdałowej. W związku z tym, że jest to deser bez pieczenia, to zostaną zachowane wszystkie wartości odżywcze.

marcepan w czekoladzie
Keto marcepan w czekoladzie

🥚 Jajka

A dokładniej żółtka. Najlepsze jajka są oczywiście wiejskie, z wolnego wybiegu lub ekologiczne i co ważne – od kur nie karmionych zbożem. Kury powinny żywić się naturalnie, a zboża mogą stanowić niewielki ułamek karmy. Jajka zniesione przez kury chowane w takich warunkach zawierają zdecydowanie więcej przeciwzapalnych kwasów omega-3. I takie właśnie jajka powinniśmy stosować na co dzień w swojej diecie.

🥃 Rum

Składnik opcjonalny, ale jakże mile widziany! Podkreśla smak migdałów i wzbogaca marcepan smakowo. Ja użyłam rumu „spiced„, który zapewnia jeszcze intensywniejszy smak i aromat.

🍫 Czekolada

Oczywiście tylko taka o wysokiej zawartości kakao (czym więcej tym lepiej ;)) lub niskowęglowodanowa. Zapewni ona maksimum smaku przy minimalnej ilości węglowodanów. Wspaniale współgra smakowo z marcepanem i stanowi dodatkowe źródło tłuszczu.

keto marcepan w czekoladzie

Marcepan w czekoladzie

Modern Cavegirl
Rumowy keto marcepan w czekoladzie to słodycz, która rozpieszcza podniebienie i zapewnia chwilę uniesienia. Idealnie wpisuje się w świąteczny czas, choć smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. Szybki i prosty w przygotowaniu może stanowić także pyszny i słodki prezent. 🙂
Czas przygotowania 8 mins
Czas całkowity 8 mins
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 3 porcje
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny ketogeniczny jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści!

Sposób przygotowania
 

  • Wymieszać mąkę migdałową ze słodzidłem. Żółtko ubić z rumem, dodać do suchych składników i wyrabiać do uzyskania elastycznej masy. Uformować podłużny kształt. Wstawić do lodówki.
  • Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Schłodzoną masę czekoladową równomiernie oblać rozpuszczoną czekoladą.
Darmowy keto jadłospis!Wypróbuj gotowy jadłospis, w pełni zbilansowany pod względem kaloryczności oraz makroskładników! Skomponowany specjalnie z myślą o keto adaptacji –> Odbierz darmową próbkę

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Marcepan w czekoladzie
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
232.22
% RWS*
Tłuszcz
 
19.65
g
30
%
Tłuszcze nasycone
 
5.33
g
33
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.25
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.7
g
Cholesterol
 
64.8
mg
22
%
Sód
 
2.93
mg
0
%
Potas
 
6.64
mg
0
%
Węglowodany
 
6.68
g
2
%
Błonnik
 
2.3
g
10
%
Cukier
 
1.73
g
2
%
Białko
 
6.88
g
14
%
Witamina A
 
86.52
IU
2
%
Wapń
 
53.24
mg
5
%
Żelazo
 
0.99
mg
6
%
Węglowodany netto
 
4.38
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal.

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Oznacz @modern.cavegirl lub dodaj tag #gotujęzmoderncavegirl!

Adnotacje do przepisu


Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu