keto sałatka z pomidorami, malinami i fetą

Sezonowa sałatka z pomidorów, malin i fety (Keto, Paleo, LowCarb)

Sezonowa sałatka z pomidorów, malin i fety, czyli letnie kuszenie 😀

Lubicie czerwone owoce i warzywa…? Bo dzisiaj u mnie tylko takie… Kolor czerwony opanował mój talerz. Jedynie feta stanowi jasny kontrapunkt dla całej kompozycji. Muszę Wam powiedzieć, że smaczne są te czerwono – białe kolory. 😀 Taka sałatka z pomidorów, malin i fety jest na tyle niskowęglowodanowa (jak na coś, co zawiera zarówno pomidory, jak i maliny), że z powodzeniem można się nią cieszyć na diecie ketogenicznej. 12 g węglowodanów netto w porcji to w końcu nic strasznego, zwłaszcza jeśli okres keto adaptacji macie już dawno za sobą… 🙂

Ja opycham się jeszcze produktami z końcówki lata, co i Wam polecam… 😀 No bo przez kolejne kilka miesięcy nie będą dostępne lub będą marnej jakości. Także to jest ostatni dzwonek, żeby z nich skorzystać!

Sezonowa sałatka z pomidorów, malin i fety – składniki

🍅 Pomidory

Świeże, dojrzałe i aromatyczne, najlepiej takie o jędrnym miąższu (u mnie malinowe). Zdecydowanie najlepsze oczywiście są własne, prosto z ogrodu lub od lokalnego sprzedawcy.

🧀 Ser feta

Tradycyjny grecki przysmak, wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego. W sprzedaży dostępne są także produkty na bazie mleka krowiego o podobnym smaku i konsystencji, jednak to nie to samo… W tym przypadku zdecydowanie zalecam wysokiej jakości fetę robioną według tradycyjnej receptury.

🍓 Maliny

Wspaniałe, pełne smaku i witamin owoce o niewielkiej zawartości cukru, które stanowią kwintesencję lata. Są one potężnym źródłem antyoksydantów, w tym przede wszystkim kwercetyny, wykazującej bardzo silne działanie antyalergiczne i antyhistaminowe. Poza tym są po prostu pyszne… 🙂

sezonowa sałataka z pomidorów, malin i fety
sezonowa sałataka z pomidorów, malin i fety

🧅Cebula czerwona

Konsekwencja poprzednich wyborów kolorystycznych. Zresztą, pomijając kolorystykę jest ona delikatniejsza w smaku i – moim zdaniem – bardziej nadaje się do sałatek. Nie chcemy przecież przyćmić delikatnego smaku pomidorów ani malin… 🙂

keto sałatka z pomidorami, malinami i fetą

Sałatka z pomidorów, malin i fety

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Pyszna i kolorowa keto sałatka z pomidorów, malin i fety to celebracja sezonu, a jednocześnie pyszny pomysł na śniadanie lub przekąskę. Wygląda pięknie i tak samo smakuje… 🙂 A jeśli są tutaj fani barw biało – czerwonych, to tym bardziej przypadnie Wam do gustu! 😉
Czas przygotowania 8 minutes
Czas całkowity 8 minutes
Porcje 2 porcje
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Pomidory pokroić w plastry, ułożyć w kółku na talerzu. Na środku wyłożyć maliny, posypać pokruszoną fetą. Cebulę pokroić w cieniutkie plasterki i posypać sałatkę.
  • Z octu, oliwy i soli sporządzić emulsję i polać nią sałatkę. Można posypać posiekanymi orzechami pistacjowymi.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Sałatka z pomidorów, malin i fety
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
390.31
% RWS*
Tłuszcz
 
30.82
g
19
%
Tłuszcze nasycone
 
11.96
g
75
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
2.25
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
13.77
g
Cholesterol
 
66.75
mg
22
%
Sód
 
866.92
mg
38
%
Potas
 
569.74
mg
16
%
Węglowodany
 
17.77
g
59
%
Błonnik
 
5.52
g
23
%
Cukier
 
8.4
g
Białko
 
12.95
g
13
%
Witamina A
 
1849.16
IU
37
%
Witamina C
 
38.4
mg
47
%
Wapń
 
403.9
mg
40
%
Żelazo
 
1.48
mg
8
%
Węglowodany netto
 
12.25
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu

Przepis pochodzi stąd.

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu