keto babeczki z budyniem

Keto babeczki z budyniem i owocami, czyli tartaletki (Paleo, LowCarb)

W dzisiejszym świecie, gdzie dieta ketogeniczna staje się coraz bardziej popularnym stylem odżywiania, pragnę przedstawić Ci niezwykłe Keto Babeczki z Budyniem i Truskawkami, czyli Tartaletki. To kulinarne arcydzieło, które nie tylko spełni oczekiwania smakoszy, ale także stanie się niezapomnianym doświadczeniem smakowym.

Keto Babeczki z Budyniem i Owocami: Eksplozja Smaków

Harmonia Smaków:

Keto babeczki to harmonia delikatnej kruchości, kremowego budyniu i intensywności świeżych owoców. Są wyśmienite zarówno na zwykły poobiedni deser, jak i na bardziej wyrafinowane przyjęcie.

Owocowy Festiwal na Talerzu:

Owoce, które wybierzesz, nadają babeczkom nie tylko smaku, ale także – dzięki swojej świeżości i kolorystyce – nieprzeciętnego uroku.

Keto Tartaletki z Truskawkami i Borówkami: Składniki

  • Jajka: Jaja to fundamentalny składnik diety ketogenicznej. Bogate w białko i zdrowe tłuszcze, są doskonałym źródłem energii.
  • Mąka Kokosowa: Mąka kokosowa, używana w naszym przepisie, jest nie tylko niskowęglowodanowa, ale także bogata w błonnik i zdrowe tłuszcze, wspierając diabetyków i osoby na diecie keto.
  • Budyń Keto: Wyjątkowy smak budyniu, który nie łamie zasad diety ketogenicznej. Zrobiony na bazie mleka kokosowego, erytrytolu i zagęszczony żelatyną stanowi pyszny krem do tartaletek.
  • Keto słodzik: Postaw na erytrytol lub inny bezpieczny dla poziomu cukru we krwi środek słodzący, najlepiej w formie pudru. Jeśli nie obcinasz węglowodanów w sposób restrykcyjny, to świetnie sprawdzi się tutaj także ksylitol.
  • Świeże Owoce Sezonowe: U mnie truskawki oraz borówki. Dodają nuty świeżości i naturalnej słodyczy.
Keto jadłospis za zapis

KETO JADŁOSPIS W PREZENCIE

Chcesz zobaczyć jak wygląda zbilansowany KETO jadłospis w praktyce? Dołącz do CaveLetter’a i odbierz go w prezencie za zapis.

keto babeczki z budyniem

Babeczki z budyniem i owocami

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Obłędne w smaku i wyglądzie keto babeczki z budyniem i owocami sezonowymi to deser utrzymany w letnich klimatach. Musicie je spróbować!
Czas przygotowania 30 minutes
Czas gotowania 15 minutes
Czas całkowity 1 hour
Rodzaj dania Deser, Przekąska
Kuchnia Europejska
Porcje 6 sztuk
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
bezmleczna
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Babeczki

Krem budyniowy

Owoce do dekoracji

  • 6 szt. truskawki dużych do dekoracji
  • 50 g borówek do dekoracji
Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

Babeczki

  • Wszystkie składniki umieścić w malakserze i rozdrobnić tak, aby uzyskać konsystencję gładkiego ciasta. Podzielić na 6 części. Każdą porcją wyłożyć silikonowe formy do babeczek/ muffinek. Schłodzić w lodówce przez 15- 20 minut. Piec w piekarniku nastawionym na 180 stopni Celsjusza przez ok. 15 minut aż do lekkiego przyrumienienia. Ostudzić.

Krem budyniowy

  • Mleko kokosowe podgrzać z erytrytolem oraz solą na średnim ogniu aż do uzyskania temperatury ok 82 stopnii (moment na chwilę przed gotowaniem). Jajka rozbełtać w miseczce trzepaczką z ekstraktem z wanilii. Gorące mleko powoli wlewać do jajek jednocześnie intensywnie mieszając. Miksturę przelać z powrotem do garnka i podgrzewać na niewielkim ogniu aż do zgęstnienia. Gdy tylko zgęstnieje zdjąć z ognia. Lekko ostudzić i do jeszcze ciepłej masy budyniowej dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać tak, żeby nie powstały grudki. Żelatynę można namoczyć wcześniej w odrobinie zimnej wody.

Uwagi końcowe

  • Ostudzone babeczki wypełniać chłodnym kremem budyniowym i dekorować owocami.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Babeczki z budyniem i owocami
Wielkość porcji
 
1 sztuka
Kalorie
373.76
% RWS*
Tłuszcz
 
30.25
g
18
%
Tłuszcze nasycone
 
25.89
g
162
%
Tłuszcze trans
 
0.01
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.61
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
1.34
g
Cholesterol
 
81.84
mg
27
%
Potas
 
57.24
mg
2
%
Węglowodany
 
17.38
g
58
%
Błonnik
 
8.36
g
35
%
Cukier
 
4.91
g
Białko
 
7.98
g
8
%
Witamina A
 
124.74
IU
2
%
Witamina C
 
7.87
mg
10
%
Wapń
 
15.32
mg
2
%
Żelazo
 
1.05
mg
6
%
Węglowodany netto
 
9.02
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Keto babeczki z budyniem i owocami, czyli tartaletki to wyjątkowo przepyszny deser. To kulinarna uczta, która wprowadza smakowitą ekstazę do świata diety ketogenicznej. Dlatego, jeśli pragniesz doświadczyć kulinarnej magii w zgodzie z zasadami keto, to właśnie te niskowęglowodanowe babeczki staną się Twoim niezapomnianym kulinarnym doświadczeniem. Rozkoszuj się smakiem!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu