keto babeczki z budyniem

Keto babeczki z budyniem i owocami, czyli tartaletki (Paleo, LowCarb)

W dzisiejszym świecie, gdzie dieta ketogeniczna staje się coraz bardziej popularnym stylem odżywiania, pragnę przedstawić Ci niezwykłe Keto Babeczki z Budyniem i Truskawkami, czyli Tartaletki. To kulinarne arcydzieło, które nie tylko spełni oczekiwania smakoszy, ale także stanie się niezapomnianym doświadczeniem smakowym.

Keto Babeczki z Budyniem i Owocami: Eksplozja Smaków

Harmonia Smaków:

Keto babeczki to harmonia delikatnej kruchości, kremowego budyniu i intensywności świeżych owoców. Są wyśmienite zarówno na zwykły poobiedni deser, jak i na bardziej wyrafinowane przyjęcie.

Owocowy Festiwal na Talerzu:

Owoce, które wybierzesz, nadają babeczkom nie tylko smaku, ale także – dzięki swojej świeżości i kolorystyce – nieprzeciętnego uroku.

Keto Tartaletki z Truskawkami i Borówkami: Składniki

  • Jajka: Jaja to fundamentalny składnik diety ketogenicznej. Bogate w białko i zdrowe tłuszcze, są doskonałym źródłem energii.
  • Mąka Kokosowa: Mąka kokosowa, używana w naszym przepisie, jest nie tylko niskowęglowodanowa, ale także bogata w błonnik i zdrowe tłuszcze, wspierając diabetyków i osoby na diecie keto.
  • Budyń Keto: Wyjątkowy smak budyniu, który nie łamie zasad diety ketogenicznej. Zrobiony na bazie mleka kokosowego, erytrytolu i zagęszczony żelatyną stanowi pyszny krem do tartaletek.
  • Keto słodzik: Postaw na erytrytol lub inny bezpieczny dla poziomu cukru we krwi środek słodzący, najlepiej w formie pudru. Jeśli nie obcinasz węglowodanów w sposób restrykcyjny, to świetnie sprawdzi się tutaj także ksylitol.
  • Świeże Owoce Sezonowe: U mnie truskawki oraz borówki. Dodają nuty świeżości i naturalnej słodyczy.
keto babeczki z budyniem

Babeczki z budyniem i owocami

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Obłędne w smaku i wyglądzie keto babeczki z budyniem i owocami sezonowymi to deser utrzymany w letnich klimatach. Musicie je spróbować!
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 15 minuty
Czas całkowity 1 godzina
Rodzaj dania Deser, Przekąska
Kuchnia Europejska
Porcje 6 sztuk
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
bezmleczna
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Babeczki

Krem budyniowy

Owoce do dekoracji

  • 6 szt. truskawki dużych do dekoracji
  • 50 g borówek do dekoracji
Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

Babeczki

  • Wszystkie składniki umieścić w malakserze i rozdrobnić tak, aby uzyskać konsystencję gładkiego ciasta. Podzielić na 6 części. Każdą porcją wyłożyć silikonowe formy do babeczek/ muffinek. Schłodzić w lodówce przez 15- 20 minut. Piec w piekarniku nastawionym na 180 stopni Celsjusza przez ok. 15 minut aż do lekkiego przyrumienienia. Ostudzić.

Krem budyniowy

  • Mleko kokosowe podgrzać z erytrytolem oraz solą na średnim ogniu aż do uzyskania temperatury ok 82 stopnii (moment na chwilę przed gotowaniem). Jajka rozbełtać w miseczce trzepaczką z ekstraktem z wanilii. Gorące mleko powoli wlewać do jajek jednocześnie intensywnie mieszając. Miksturę przelać z powrotem do garnka i podgrzewać na niewielkim ogniu aż do zgęstnienia. Gdy tylko zgęstnieje zdjąć z ognia. Lekko ostudzić i do jeszcze ciepłej masy budyniowej dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać tak, żeby nie powstały grudki. Żelatynę można namoczyć wcześniej w odrobinie zimnej wody.

Uwagi końcowe

  • Ostudzone babeczki wypełniać chłodnym kremem budyniowym i dekorować owocami.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Babeczki z budyniem i owocami
Wielkość porcji
 
1 sztuka
Kalorie
373.76
% RWS*
Tłuszcz
 
30.25
g
18
%
Tłuszcze nasycone
 
25.89
g
162
%
Tłuszcze trans
 
0.01
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.61
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
1.34
g
Cholesterol
 
81.84
mg
27
%
Potas
 
57.24
mg
2
%
Węglowodany
 
17.38
g
58
%
Błonnik
 
8.36
g
35
%
Cukier
 
4.91
g
Białko
 
7.98
g
8
%
Witamina A
 
124.74
IU
2
%
Witamina C
 
7.87
mg
10
%
Wapń
 
15.32
mg
2
%
Żelazo
 
1.05
mg
6
%
Węglowodany netto
 
9.02
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Keto babeczki z budyniem i owocami, czyli tartaletki to wyjątkowo przepyszny deser. To kulinarna uczta, która wprowadza smakowitą ekstazę do świata diety ketogenicznej. Dlatego, jeśli pragniesz doświadczyć kulinarnej magii w zgodzie z zasadami keto, to właśnie te niskowęglowodanowe babeczki staną się Twoim niezapomnianym kulinarnym doświadczeniem. Rozkoszuj się smakiem!

Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu