NIE PRZEGAP ŻADNEGO PRZEPISU!
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

Keto naleśniki czekoladowe

Keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym (Paleo, LowCarb)

[ultimate-recipe-jump id=”2811″] [ultimate-recipe-print id=”2811″]
Keto naleśniki czekoladowe
Keto crepes czekoladowe z sosem truskawkowym

Truskawki i czekolada – duet idealny

Nie od dziś wiadomo, że jednym z lepszych towarzyszy truskawek jest czekolada… To połączenie smaków zniewala podniebienia największych smakoszy. Na jego bazie powstają najbardziej wyszukane desery, a jednocześnie zachwyca ono prostotą, jak w przypadku samych truskawek w czekoladzie. Skłamałabym, gdybym powiedziała, że na mnie ten duet nie robi wrażenia. Stąd dzisiejszy pomysł na posiłek zawiera właśnie takie zestawienie. A jest to nie byle co, lecz keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym.

Naleśniki vs crêpes

Same naleśniki nie zawierają co prawda czekolady, ale czarne kakao, które jest bardzo intensywne w smaku i aromacie. Nadzienie to znany Wam już z tego przepisu twarożek kokosowy. Przepis na ciasto naleśnikowe nie pochodzi jednak z tego samego wpisu. Dzisiaj padło na naleśniki w stylu francuskim, czyli miękkie i puszyste crêpes. Powstały one także na bazie jajek i mleka kokosowego, jednak przy tych proporcjach potrzebny był składnik wiążący w postaci łupin babki jajowatej.

Keto naleśniki czekoladowe
Keto crepes czekoladowe z sosem truskawkowym

Sosy wieńczą dzieło

Zwieńczeniem tego dania jest właśnie wspomniany sos truskawkowy oraz czekoladowy (czyli po prostu rozpuszczona czekolada). To one nadają mu ostatecznego szlifu, dodają elegancji i powodują, że danie jest bardziej wyrafinowane. Poza tym przyznacie, że całość wygląda atrakcyjnie pod względem kolorystycznym. Czarny, biały oraz czerwień to bowiem bardzo uniwersalne, ale jednocześnie zawsze modne zestawienie kolorystyczne. Niczym rodem z paryskiego domu mody Coco Chanel. Czyli zostajemy przy francuskich klimatach… 😊

Śniadanie czy deser?

Oczywiście przepis jest zgodny z wytycznymi diety Paleo oraz ketogenicznej, czyli bezzbożowy i niskowęglowodanowy zarazem! Sprawdzi się zatem także w roli odżywczego śniadania, które nie zakończy się zachwianiem gospodarki cukrowo- insulinowej. Proponuję zaplanować go sobie na jakiś weekendowy poranek, kiedy jest do dyspozycji trochę więcej czasu… No chyba, że należycie do tych szczęściarzy, którzy obecnie cieszą się wakacyjną przerwą od obowiązków. Wtedy każdy dzień jest dobry, żeby przygotować sobie keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym… 🙂

Keto naleśniki czekoladowe

Czekoladowe crepes z sosem truskawkowym

Modern Cavegirl
Dekadenckie i wyrafinowane w smaku keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym to wyborne śniadanie lub deser. Naleśniki w stylu francuskim są miękkie i puszyste. Razem z truskawkami oraz czekoladą stanowią pyszne połączenie.
Czas przygotowania 20 mins
Czas gotowania 15 mins
Czas całkowity 35 mins
Porcje 4 duże crêpes
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
bezmleczna
vege
Chesz okazać wsparcie?Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Crepes czekoladowe

Twarożek kokosowy

Sos truskawkowy i czekoladowy

Podoba Ci się ten przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny jadłospis!

Sposób przygotowania
 

Crepes czekoladowe

  • Jajka zmiksować z pozostałymi składnikami poza łupinami babki jajowatej. Pod koniec ubijania dodawać po trochu łupiny babki jajowatej. Odstawić masę na 10 minut do zgęstnienia. Po tym czasie rozgrzać masło na patelni. Wylewać porcję masy i smażyć aż wierzch się zetnie, po czym przerzucić na drugą stronę i dosmażyć z drugiej strony. Kontynuować do wyczerpania masy.

Twarożek kokosowy

  • Mąkę kokosową zalać mlekiem i wymieszać. Dolewać mleka do uzyskania pożądanej konsystencji. Dodać ekstraktu z wanilii i stewii w płynie.

Sos truskawkowy i czekoladowy

  • Truskawki zblendować, dodać nasiona chia i odstawić do zgęstnienia. Czekoladę rozpuścić w garnuszku na bardzo małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Gotowe naleśniki przekładać twarożkiem kokosowym, składać w trójkąty. Polewać sosem truskawkowym i rozpuszczoną czekoladą.
Wypróbowałaś/eś ten przepis?Oznacz @modern.cavegirl lub dodaj tag #gotujęzmoderncavegirl!

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Czekoladowe crepes z sosem truskawkowym
Wielkość porcji
 
1 naleśnik
Kalorie
462.75
% RWS*
Tłuszcz
 
37.58
g
58
%
Tłuszcze nasycone
 
27.21
g
170
%
Tłuszcze trans
 
0.02
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
1.54
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
4.91
g
Cholesterol
 
192.48
mg
64
%
Sód
 
0.03
mg
0
%
Potas
 
117.46
mg
3
%
Węglowodany
 
19.26
g
6
%
Błonnik
 
9.99
g
42
%
Cukier
 
5.1
g
6
%
Białko
 
10.71
g
21
%
Witamina A
 
241.14
IU
5
%
Witamina C
 
14.71
mg
18
%
Wapń
 
44.16
mg
4
%
Żelazo
 
1.62
mg
9
%
Węglowodany netto
 
9.27
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal.

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Potrzebne zaopatrzenie?Do codziennych zakupów polecam następujące sklepy internetowe:
zakupy Carrefour
zakupy polski koszyk
sklep auchan
zakupy bee.pl

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu