wałek NIE PRZEGAP ŻADNEGO PRZEPISU! wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

keto nutella

Keto nutella (Paleo, LowCarb)

Półmetek zimy za nami… Cieszycie się? Ja już przebieram nogami i z niecierpliwością wyczekuję pierwszych oznak zbliżającej się zmiany pory roku. Potrzebuję tego powiewu wiosennej świeżości, który pewnie nie nadejdzie tak szybko, jak bym tego oczekiwała… 🙂 Półmetek w końcu oznacza, że jeszcze praktycznie drugie tyle przed nami. Trzeba sobie zatem jakoś osłodzić ten czas oczekiwania… 😉

Osłodzenia dostarczy nam zaś keto nutella, czyli krem orzechowo – czekoladowy w wersji niskowęglowodanowej, który już dawno miał osładzać moje podniebienie i trafić w poczet przepisów na blogu, ale udało się dopiero teraz… 🤷 Zresztą nie ma tego złego, bo akurat ostatnio często zdarza mi się piec keto chleb na bazie tego przepisu, choć z różnymi mieszankami mąk, więc przynajmniej jest co smarować… 🙂 Chociaż w tajemnicy muszę Wam się przyznać, że keto nutella wyjadana łyżeczką prosto ze słoika jest jeszcze smaczniejsza… 🤭

Keto nutella – składniki

Krem jest dosłownie kilkuskładnikowy i dużo łatwiejszy w przygotowaniu niż sądziłam. Możecie stać się jego szczęśliwymi posiadaczami w kilkanaście minut! Oto, co wchodzi w jego skład:

🌰 Orzechy laskowe 🌰

Przysmak wiewiórek i nie tylko… Ja sama po uprażeniu orzechów przeznaczonych na nutellę zeżarłam kilka zanim trafiły do malaksera. A nie określiłabym się mianem szczególnej miłośniczki orzechów laskowych. Jednak te uprażone są super smaczne i chrupiące. Nadają się świetnie jako samoistna przekąska. Myślę, że dobrym pomysłem jest uprażenie ich z przyprawami – na ostro. Następnym razem muszę spróbować… 🙂

🍬 Keto słodzidło 🍬

Zdecydowanie najlepiej jeśli byłaby to alluloza, gdyż nie ma ona tendencji do krystalizowania się i gotowy krem można przechowywać w lodówce. Od biedy może też użyć erytrytol, ale wtedy keto nutella przechowywana w lodówce zastygnie na kamień. Jeśli jesteś w stanie pozwolić sobie na wyższy udział węglowodanów, to z powodzeniem możesz pozwolić sobie na ksylitol. Natomiast posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może wystarczyć słodycz pochodząca z inuliny (warto wtedy dodać trochę stewii w płynie dla wzmocnienia słodkiego smaku oraz odrobinę więcej tłuszczu) .

nutella
Keto nutella

🍫 Kakao 🍫

U mnie standardowe ciemne. Jeśli zależy Wam na wysokich wartościach odżywczych i działaniu prozdrowotnym, to możecie użyć zmielonego surowego kakao. Kolor nutelli nie będzie taki ciemny, ale za to wyjdzie z dużo większą korzyścią dla zdrowia. Alternatywnie w miejsce kakao i tłuszczu można użyć czekolady niskowęglowodanowej lub o wysokiej zawartości kakao.

🧈 Tłuszcz 🧈

Tłuszcz ma za zadanie zagęścić trochę krem i nadać mu smarowalności. Olej kokosowy bądź tłuszcz kakaowy nadadzą się świetnie. Jeśli korzystacie z czekolady, to nie potrzeba już dodatkowej porcji tłuszczu.

✨ Wanilia ✨

W postaci ekstraktu waniliowego lub sproszkowanej wanilii. Nie wiem czy jest ona w składzie oryginalnej nutelli, ale mi tutaj bardzo pasowała. Podbiła słodycz i smak czekolady. Jak dla mnie jest to niezbędny składnik większości słodkich wyrobów.

keto nutella

Keto Nutella

Modern Cavegirl
Czasami każdy z nas ma ochotę na coś słodkiego… Odpowiedzią na to może być keto nutella z tego przepisu. Bez względu na to, czy stosujesz dietę ketogeniczną czy po prostu ograniczasz cukier, słoiczek nutelli słodzonej niskowęglowodanowym słodzikiem jest idealną opcją dla Ciebie! Nie ma to co pyszności bez wyrzutów sumienia! 😋
Czas przygotowania 5 mins
Czas gotowania 12 mins
Czas całkowity 17 mins
Rodzaj dania Deser, Dodatek
Kuchnia Włoska
Porcje 5 porcji (1 mały słoiczek)
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vegan
vege

Wyposażenie

Chesz okazać wsparcie?Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy:
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Składniki
  

skomponuj jadłospis z tym przepisem

Sposób przygotowania
 

  • Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni lub podpiec w piekarniku przez ok. 12 minut w trybie pieczenia góra + dół. Ostudzić i obrać ze skórki (skórka najlepiej schodzi gdy umieści się je w ściereczce i trochę "pomiętosi"). Umieścić orzechy razem z allulozą w malakserze i ucierać do uzyskania w miarę gładkiego masła (ok. 5 minut ciągłego ucierania). Dodać kakao, ekstrakt z wanilii, sól oraz tłuszcz. Zmielić do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Przelać do słoiczka. Przechowywać w lodówce.
Wypróbowałaś/eś ten przepis?Oznacz @modern.cavegirl lub dodaj tag #gotujęzmoderncavegirl!

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
Keto Nutella
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
188.18
% RWS*
Tłuszcz
 
17.89
g
28
%
Tłuszcze nasycone
 
4.15
g
26
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
1.91
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
10.99
g
Sód
 
9.29
mg
0
%
Potas
 
264.27
mg
8
%
Węglowodany
 
8.7
g
3
%
Błonnik
 
4.56
g
19
%
Cukier
 
1.22
g
1
%
Białko
 
4.81
g
10
%
Witamina A
 
4.6
IU
0
%
Witamina C
 
1.45
mg
2
%
Wapń
 
35.27
mg
4
%
Żelazo
 
2.05
mg
11
%
Węglowodany netto
 
4.14
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal.

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu).

Potrzebne zaopatrzenie?Do codziennych zakupów polecam następujące sklepy internetowe:
zakupy Carrefour
zakupy polski koszyk
sklep auchan
zakupy bee.pl

Adnotacje do przepisu

 

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

2 Comments

  1. 5 stars
    Super zdrowa keto nutella 🙂

    1. Dokładnie tak! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Ocena przepisu