Keto pierniczkowe latte

Keto pierniczkowe latte (Paleo, LowCarb)

Pierniki rządzą

Z okazji jutrzejszych Mikołajek mam dzisiaj dla Was coś bardzo świątecznego. Sezon świąteczny został bowiem rozpoczęty, a skoro tak, to jest to równoznaczne z sezonem na pierniki! Nie to, żebym była jakaś wielką miłośniczką pierników, ale akurat w tym momencie roku mają one jakiś nieodparty urok… A najlepsze jest to, że wcale nie trzeba piec pierników, żeby wprawić się w świąteczny pierniczkowy nastrój! Ten sam efekt można uzyskać bowiem dodając przyprawę do piernika do innych kulinarnych wyrobów…

Pierniczkowe latte
Keto pierniczkowe latte z bitą śmietaną kokosową

Rozgrzewające pierniczkowe latte otula swym smakiem i aromatem

Na przykład do kawy. Takimi smakami i aromatami kuszą nas obecnie popularne kawiarnie. Ciężko nie ulec takiej ofercie… Czemu zatem nie zrobić sobie pierniczkowej latte w domowym zaciszu, bez tony cukru i innych szkodliwych substancji…? Ja dałam się ponieść i popłynęłam na tej pierniczkowej fali. Było pysznie i świątecznie… W związku z tym dzisiaj dwa przepisy w jednym. A mianowicie na przyprawę do piernika oraz na wspaniałe keto pierniczkowe latte!

Kilka słów na temat przyprawy do piernika

Wiem, że przyprawę do piernika można kupić gotową. Jednak ostrzegam – sprawdzajcie skład, bo potrafią zawierać nie tylko cukier, ale także mąkę pszenną lub skrobię modyfikowaną! Dlatego ja wychodzę z założenia, że lepiej zrobić ją samemu i mieć pełną kontrolę nad składem. Tym bardziej, że nie jest to kulinarny odpowiednik fizyki kwantowej… A przyprawy wchodzące w jej skład są tanie i łatwo dostępne. Więc nie ma wymówek!

przyprawa do piernika
Składniki przyprawy do piernika

Keto pierniczkowe latte w pełnej krasie

Jak już jesteście uzbrojeni w przyprawę do piernika, to możecie przejść do przygotowania keto pierniczkowego latte. Przepis jest bardzo podobny do dyniowego latte, a bazą jest oczywiście kawa kuloodporna. Do kawy dodajemy po prostu przyprawy piernikowej. Można całość wzbogacić kakao oraz jakimś dozwolonym słodzidłem (np. erytrytol lub stewia), żeby nadać całości bardziej świątecznego charakteru. Także tutaj zwieńczeniem może być bita śmietanka kokosowa (lub kremówka). Możecie też spróbować z mlekiem kokosowym – tak, jak w przepisie na dyniowe latte. A wierzch można posypać pokruszonymi keto pierniczkami.

Keto pierniczkowe latte

Pierniczkowe latte

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Keto pierniczkowe latte nie tylko rozgrzewa, ale także wprowadza w świąteczny nastrój, a chyba właśnie tego nam wszystkim teraz potrzeba! Proponuję raczyć się nim nie tylko w domowym zaciszu, ale także zabrać go ze sobą na wynos i rozsiewać świąteczne aromaty cynamonu i piernika w całej okolicy! 😀
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 3 minuty
Czas całkowity 8 minuty
Rodzaj dania Napoje
Kuchnia Amerykańska
Porcje 1 porcja
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
bezmleczna
vegan
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Pierniczkowe latte

  • 1 łyżeczka kawa z cykorii lub instant espresso albo zaparz prawdziwą kawę
  • 1 miarka kolagen (opcjonalnie; ominąć w wersji wege/vegan lub zastąpić białkiem roślinnym)
  • 1 miarka olej MCT w proszku lub 1 łyżka płynnego oleju MCT
  • 15 ml gęste mleko kokosowe
  • 1/2 łyżeczki keto słodzidło np. alluloza lub erytrytol lub kilka kropli stewii w płynie (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka przyprawa do piernika
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 garść ciastko piernikowe pokruszone (opcjonalnie)

Przyprawa piernikowa

  • 4 łyżeczki cynamon mielony
  • 1 łyżeczka gałka muszkatołowa mielona
  • 1 łyżeczka imbir mielony
  • 1/2 łyżeczki ziele angielskie mielone
  • 1/2 łyżeczki goździki mielone
Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Wszystkie składniki przyprawy do piernika wymieszaj i przełóż je do słoiczka. Do pojemnika od blendera wrzuć wszystkie składniki kawy. Zalej połową szklanki wrzątku i zblenduj tak, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły i przelej do kubka. Uzupełnij wrzątkiem. Wierzch możesz przyozdobić ubitą śmietanką kokosową lub kremówką i posypać pokruszonymi pierniczkami.
KETO JADŁOSPIS ZORIENTOWANY NA CELSprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Pierniczkowe latte
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
219.22
% RWS*
Tłuszcz
 
14.22
g
9
%
Tłuszcze nasycone
 
12.9
g
81
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.21
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.22
g
Potas
 
187.07
mg
5
%
Węglowodany
 
16.45
g
55
%
Błonnik
 
6.88
g
29
%
Cukier
 
1.53
g
Białko
 
10.73
g
11
%
Witamina A
 
54.01
IU
1
%
Witamina C
 
2.49
mg
3
%
Wapń
 
145.04
mg
15
%
Żelazo
 
2.57
mg
14
%
Węglowodany netto
 
9.57
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY
KETO przy Hashimoto KETO dieta co jeść KETO Jadłospis na tydzień

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu


Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu