Lody arbuzowe

Keto sorbet arbuzowy (Paleo, LowCarb)

Najlepsze przepisy są kilkuskładnikowe

W tym przypadku dokładnie trzyskładnikowe… Keto sorbet arbuzowy to chyba najłatwiejsze lody na świecie. Składa się z miąższu arbuzowego, mleka kokosowego i soku z limonki. Pomysł na nie znalazłam tutaj. Jedyna modyfikacja, jakiej dokonałam to zamiana śmietanki kokosowej na mleko kokosowe. Po zakupie śmietanki kokosowej, która była zupełnie płynna doszłam do wniosku, że mogę ją spokojnie zastępować moim ulubionym mlekiem kokosowym, które jest dużo gęstsze. Przynajmniej w niektórych przepisach taka zamiana nie powinna wpłynąć negatywnie na smak ani konsystencję produktu końcowego. W tym spisało się znakomicie. I chociaż na początku połączenie arbuza z mlekiem kokosowym wydało mi się odrobinę dziwaczne, to po pierwszym kęsie wszelkie wątpliwości odchodzą w niepamięć…

Lody arbuzowe
Keto sorbet arbuzowy

Letnie dywagacje na temat arbuza

Z tego, co widziałam w prognozie pogody, wysokie temperatury znowu zalewają Polskę, więc przepis na łatwe w wykonaniu niskowęglowodanowe lody będzie jak znalazł. A taki jest właśnie keto sorbet arbuzowy. W dodatku mamy sezon na arbuza, więc warto włączyć ten owoc do menu. Oczywiście pod warunkiem, że nie prowadzi się restrykcyjnej wersji diety niskowęglowodanowej. Wtedy arbuz raczej odpada. Jak by nie patrzeć ma swoje 8 g węglowodanów netto w 100 g, także trzeba tutaj zwrócić szczególną uwagę na konsumowane ilości. No chyba, że reszta posiłków będzie mega niskowęglowodanowa. Ale matematykę zostawiam już Wam… Paradoksalnie, duży udział węglowodanów w tym przepisie pochodzi z soku z limonki (ok. 1/3). Zastąpienie go więc większą ilością mleka kokosowego może ewentualnie pomóc w obniżeniu ilości węglowodanów w porcji.

Lody niejedno mają imię

Przy okazji lodów… Mimo pełni sezonu letniego mogłoby się wydawać, że na blogu nie pojawiają się przepisy na nie. Jednak przypominam o e-book’u, który można otrzymać ode mnie całkiem za darmo. Zawiera on 10 pysznych przepisów na lody. I to w dodatku lody zgodne z dietą ketogeniczną i Paleo! Także nie ma co zwlekać… Nic tylko robić i zajadać! 😀
I chociaż przepisy zawarte w ebook’u są bardzo fajne, to wydaje mi się, że sorbet arbuzowy jest najsmaczniejszy i najprostszy w przygotowaniu zarazem…

Lody arbuzowe

Sorbet arbuzowy

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Pyszny, lekki i różowy keto sorbet arbuzowy nie tylko świetnie chłodzi w upalne dni, ale także nie wymaga wielu składników i żmudnych przygotowań. Idealny szybki deser na lato!
Czas przygotowania 8 minuty
Czas całkowity 8 minuty
Rodzaj dania Deser, Lody
Porcje 8 porcji
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vegan
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Arbuza pokroić na małe kawałki i włożyć do zamrażarki na ok. 6 h. Po tym czasie wyjąć, przełożyć do wysokiego naczynia i zblendować na gładką masę z mlekiem kokosowym oraz sokiem wyciśniętym z limonki.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Sorbet arbuzowy
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
118.95
% RWS*
Tłuszcz
 
8.03
g
5
%
Tłuszcze nasycone
 
6.94
g
43
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.16
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.39
g
Sód
 
2.47
mg
0
%
Potas
 
239.17
mg
7
%
Węglowodany
 
13
g
43
%
Błonnik
 
1.29
g
5
%
Cukier
 
8.86
g
Białko
 
1.73
g
2
%
Witamina A
 
804.34
IU
16
%
Witamina C
 
14.46
mg
18
%
Wapń
 
15.08
mg
2
%
Żelazo
 
0.9
mg
5
%
Węglowodany netto
 
11.71
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu