Ten jednoskładnikowy wrap z białka roślinnego to świetna propozycja na wysokobiałkowe śniadanie, zwłaszcza na wynos. Z wysokotłuszczowymi dodatkami świetnie sprawdzi się jako element zbilansowanego menu diety ketogenicznej.
Proteinowy wrap – wegański, niskowęglowodanowy początek dnia
Śniadania – ważna sprawa. I chociaż od jakiegoś czasu z powodzeniem stosuję Intermittent Fasting i okno żywieniowe zaczynam o 10, to nie zmienia to faktu, że do śniadań przywiązuję dużą wagę. A jeszcze większą do tego, żeby zawsze zawierało ono wystarczające ilości białka. Dlaczego? Z kilku powodów…
Po pierwsze ponoć to właśnie spożyte białko uruchamia cykl rytmu dobowego, więc jeśli nie chcemy go zaburzać, warto pilnować, żeby pierwszy posiłek go zawierał. Po drugie, to właśnie z rana nasze organizmy są metabolicznie najbardziej aktywne i skłonne do indukowania wzrostu oraz siły. Staram się także, żeby przeważnie moje śniadania były białkowo – tłuszczowe. Stąd właśnie pomysł na proteinowego wrapa, który – wraz z dodatkami – zapewni odpowiednią podaż białka.
Proteinowy wrap – składniki
Czy wspominałam już, że proteinowy wrap jest jednoskładnikowy i do tego w pełni wegański (to akurat nie dotyczy nadzienia…)? 😛 Tak, tak – takie cudeńka tylko u mnie… 😀 Także w tej sekcji wpisu nie znajdziecie zbyt wiele pozycji… A dokładniej tylko jedną. 🙂
Białko grochu
Popularne źródło protein pochodzenia roślinnego. Ja często stosuję je w szejkach i koktajlach. Samo w sobie nie jest najlepsze w smaku (jest on dość specyficzny), ale w połączeniu z innymi składnikami zupełnie go nie czuć. Co ciekawe, w przypadku tego wrapa, nawet jeśli spróbować go bez dodatków, smak jest przyjemny. Cała filozofia polega tutaj na połączeniu białka grochu z wodą i uprażenie powstałej masy na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką. Należy uważać, żeby za bardzo go nie przesuszyć, gdyż wtedy powstanie coś w rodzaju indyjskiego pappadam i zwinięcie go nie będzie możliwe.
TUTAJ znajduje się treść tylko dla członków Plemienia Modern Cavegirl. Zaloguj się lub dołącz do Plemienia w roli ŁOWCY, aby uzyskać dostęp. Więcej o Plemieniu przeczytasz tutaj.
