Dieta KETO: Leczenie Hashimoto & Odchudzanie bez efektu jo-jo
Przepisy i jadłospisy diety ketogenicznej, dzięki którym zwalczysz nadwagę i Hashimoto!
Dieta keto to sposób żywienia polegający na mocnym ograniczeniu węglowodanów na rzecz wysokiego spożycia tłuszczów, zwany czasami dietą LCHF (Low Carb High Fat).
Celem diety jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy (czyli sytuacji, kiedy czerpie on energię z ciał ketonowych – w uproszczeniu z tłuszczu).
Ma ona szereg korzyści zdrowotnych oraz skutecznie pomaga walczyć z nadprogramowymi kilogramami. Zakłada umiarkowane spożycie białka, choć dostosowanie jego ilości to kwestia indywidualna.
Najczęściej zalecane proporcja makroskładników na diecie keto to ok. 75% tłuszczu, 20% białka i 5% węglowodanów. Dotyczy to zwłaszcza okresu tzw. „keto adaptacji”, czyli momentu, w którym organizm przestawia się z czerpania energii z węglowodanów na energię pochodzącą z tłuszczu. Uważa się, że trwa on średnio ok. miesiąca, ale dużo zależy od organizmu. Po tym czasie zarówno ilość białka, jak i węglowodanów można odrobinę zwiększyć.
Keto zapiekany budyń to prosty, szybki w przygotowaniu i jednocześnie efektowny niskowęglowodanowy deser. Nada się i na co dzień jako zaspokojenie ochoty na małe co nieco, jak i dla gości, zwłaszcza podany w towarzystwie sezonowych owoców, np. truskawek, malin czy borówek. Pycha!
Pyszna i odświeżająca przekąska, czyli sałatka z awokado, grejpfruta i łososia poleca się na lato! Świetne połączenie cytrusów z maślanym awokado i aromatycznym łososiem wędzonym to nie tylko przyjemność dla oka, ale i dla kubków smakowych. Świetna na co dzień i od święta!
Oto pyszne niskowęglowodanowe pieczywo do zrobienia na szybko, czyli ekspresowy chlebek proteinowy keto. Idealny do kanapek lub do zapiekania w postaci tostów. Smakuje bardzo dobrze, a dzięki dodatkowej porcji białka i sporej ilości błonnika zapewnia sytość na długo.
Pyszne keto śniadanie gotowe w kilka minut…? Odpowiedzią są majonezowe keto gofry z chia! Jedna sztuka to mniej niż 3 g węglowodanów netto! Idealne na letni weekend, w towarzystwie bitej śmietany i sezonowych owoców. 😍
Sałatka ze szparagami, camembertem i owocami to pyszna letnia propozycja, której nie da rady się oprzeć. Połączenie smaków i konsystencji zachwyca i sprawia, że sięgasz po więcej. Stanowi ona pozycję obowiązkową w wiosenno – letnim menu!
Keto czekoladowy sernik z wiśniami to pyszne, dekadenckie w smaku letnie ciasto. Niech nazwa Was nie zmyli – nie ma tutaj grama sera… Jest to wyrób całkowicie bezmleczny, a jednocześnie mocno sernikowy w charakterze. No i to połączenie czekolady z wiśniami – poezja smaku!
Super keto kotlety drobiowe idealnie wpisujące się w ideę zero waste. No bo przecież nic nie może się zmarnować. 🙂 Kotlety są smaczne, szybkie w wykonaniu i świetnie sprawdzą się na codzienny keto obiad.
Wariacja na temat klasycznego włoskiego przepisu, czyli sałatka caprese z cukinią i bakłażanem. Wzbogacona o dodatkową porcję warzyw nie tylko dostarczy witamin i minerałów, ale także nasyci na dłużej. A w dodatku jest pyszna i prosta w wykonaniu! Idealna na lato!
Keto kurczak w kremowym sosie z parmezanem to pyszne danie obiadowe w stylu śródziemnomorskim. W dodatku szybkie i proste w wykonaniu, co tym bardziej przemawia za jego konsumpcją. W towarzystwie pieczarek, suszonych pomidorów, szpinaku i parmezanu kurczak pachnie Południem Europy i nabiera całkiem nowego wymiaru!
Proteinowe keto pankejki z borówkami to pyszne śniadanie, które dostarcza dodatkową porcję białka w postaci kolagenu. Szybko się je robi, a jeszcze szybciej wcina… Z bezcukrowym keto syropem klonowym smakują wyśmienicie!
Keto pieczywo tym razem w postaci bułeczek przypominających wyglądem grahamki. W smaku dobre, lecz nienachalne… 😉 Keto grahamki to wspaniałe urozmaicenie niskowęglowodanowych śniadań – pokochają je wszyscy miłośnicy pieczywa!
Nastały już letnie temperatury, pora więc na pyszną letnią propozycję sałatkową. W dodatku idealną na grilla. Te warunki w całości spełnia keto sałatka z grillowanym halloumi i szparagami. Prawie bezobsługowa, a zachwyca zarówno wyglądem jak i smakiem!