Najlepszy przepis na obiad – keto kotlety nadziewane fetą
Czy jesteś na diecie keto, paleo, low carb lub carnivore? Jeśli tak, to mam dla Ciebie idealny przepis na pyszne keto kotlety nadziewane fetą, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Te kotlety są niskowęglowodanowe, zdrowe i pełne białka. Stanowią wariację na temat greckiego przepisu o wdzięcznej nazwie Keftedakia gemista i w pełni wpisują się w ideały kuchni śródziemnomorskiej.
Kotlety nadziewane fetą są idealnym daniem dla osób, które pragną schudnąć, utrzymać zdrową wagę lub poprawić swoje zdrowie. Dlaczego warto jeść te keto kotlety?
Oto kilka powodów:
- Niski poziom węglowodanów: Kotlety nadziewane fetą mają niską zawartość węglowodanów, co sprawia, że są idealnym daniem dla osób na diecie keto, paleo, low carb lub carnivore.
- Bogate w białko: Kotlety te są pełne białka, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji mięśni. Białka są również zapewniają uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu wspierają proces odchudzania.
- Zdrowe tłuszcze: Kotlety nadziewane fetą zawierają zdrowe tłuszcze, takie jak olej z awokado, które są korzystne dla zdrowia serca i mogą pomóc w spalaniu tkanki tłuszczowej.
- Bogactwo smaku: Kotlety mają wyjątkowy smak. Ser feta dodaje wyrazistego smaku i kremowej konsystencji, dzięki czemu wspaniale rezonuje z soczystym mięsem mielonym. To danie zaspokoi Twoje kulinarną ciekawość i sprawi, że z przyjemnością będziesz spożywać posiłki na diecie ketogenicznej.
Keto kotlety nadziewane fetą – składniki
U mnie wieprzowe, choć właściwie nada się każde. Ważne jest, żeby było wysokiej jakości (najlepiej ekologiczne). Mi się udało kupić mielone z szynki wieprzowej ze zrównoważonego chowu i bez antybiotyków, więc postawiłam właśnie na ten rodzaj mięsa. Świetnie sprawdzi się tutaj jednak także wołowina.
Tradycyjny grecki przysmak, wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego. W sprzedaży dostępne są także produkty na bazie mleka krowiego o podobnym smaku i konsystencji, które także sprawdzą się w tym przepisie.
🧈Tłuszcz
Do smażenia. Najlepiej jeśli będzie to tłuszcz roślinny odporny na wysokie temperatury (np. olej z awokado) lub olej kokosowy. Ewentualnie można skorzystać z masła klarowanego (szczególnie w przypadku diety karniwora).
Kotlety nadziewane fetą
Wyposażenie
Składniki
- 400 g mięso mielone wieprzowe z szynki
- 50 g woda
- 50 g feta
- 15 ml olej z awokado lub masło klarowane do smażenia
- 1 ząbek czosnek
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
- pieprz do smaku
- kolendra do smaku (u mnie ok. 0,5 łyżeczki)
- tymianek do smaku (u mnie ok. 0,5 łyżeczki)
- natka pietruszki według uznania
Sposób przygotowania
- Fetę pokroić w kostkę tak, aby powstało 10 sztuk. Mięso mielone wyrobić z wodą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami, podzielić na 10 części. Z każdej uformować kulkę, spłaszczyć i owinąć nią kostkę fety.
- Masło rozgrzać na patelni. Smażyć pulpeciki na rumiano z każdej strony. Podawać w towarzystwie warzyw.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
ZOBACZ TO DANIE NA FILMIE
Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.
👍Jeśli te kotlety przypadły Ci do gustu, to może Ci się spodobać także przepis na drobiowe szaszłyki z cukinią, które są nadziewane oliwkami:
