wałek BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MODERNCAVEGIRL wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

Keto babeczki

Keto babeczki ajerkoniakowe (Paleo, LowCarb)

Różne oblicza Świąt Wielkanocnych

Jak mijają Wam Święta Wielkanocne? Mi całkiem przyjemnie, chociaż kolejny rok z rzędu mimo usilnych prób nie udało mi się uciec od świątecznego obżarstwa… Nie wiem jak to działa… Co roku obiecuję sobie, że tym razem będę to kontrolować, a potem zawsze okazuje się, że to było o jedno jajko w majonezie/ szyneczkę/ porcję mazurka (niewłaściwe skreślić… ;)) za daleko… Pomijając tę kwestię muszę przyznać, że te Święta przebiegają w miłej atmosferze. Dookoła cisza i spokój, a dostęp do ogródka daje mi możliwość korzystania z uroków wspaniałej pogody. I mimo, że ciężko mi pisać o jedzeniu, to obiecałam Wam przepis na keto babeczki ajerkoniakowe, więc go udostępniam. Może ktoś z Was wykazał się większą siłą woli i jest jeszcze w stanie myśleć o jedzeniu… 🙂

Babeczka ajerkoniakowa
Babeczka z ajerkoniakiem

Wielki powrót wielkanocnych babeczek ajerkoniakowych

Tak, jak wspominałam, babeczki ajerkoniakowe, to przepis który długie lata towarzyszył nam podczas Świąt Wielkanocnych. Niestety od momentu przejścia na dietę bezzbożową i niskowęglowodanową keto babeczki ajerkoniakowe poszły w odstawkę, gdyż nie wpisywały się w wytyczne diety. Jednak w tym roku spróbowałam przerobić je na wersję zgodną z dietą ketogeniczną i udało się! 🙂 Babeczki wyszły wyśmienite – mięciutkie i pachnące keto ajerkoniakiem domowej roboty. Z polewą w postaci rozpuszczonej czekolady. Zapewniam – pyszny dodatek do świątecznej kawki.

keto Wielkanoc
Babeczki ajerkoniakowe

Wielkanocne baby i babeczki w wersji keto

Babeczki nie są także bardzo pracochłonne. W typie ciasta ucieranego. Jajka po prostu ubija się dodając olej z awokado oraz keto ajerkoniak, a na końcu mąkę kokosową. Kluczem do wielkanocnego look’u jest oczywiście forma – u mnie są to małe babeczki, ale można podwoić proporcje i upiec jedną dużą wielkanocną babę. Myślę, że jest to dobry wstęp do nowego rozdziału keto ciast wielkanocnych – bab ucieranych. No ale dalsze eksperymenty dopiero za rok, bo aktualne Święta Wielkanocne dobiegają już powoli końca… 🙂

Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu i chcecie okazać wsparcie dla mojej działalności, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy za pomocą poniższego przycisku 🙂

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Keto babeczki

Babeczki ajerkoniakowe

Modern Cavegirl
Te keto babeczki ajerkoniakowe to wspaniały keto deser wielkanocny. Nie dość, że są piękne, to jeszcze smakują wyśmienicie i stanowią wspaniały dodatek do popołudniowej kawy.
Czas przygotowania 15 mins
Czas gotowania 35 mins
Czas całkowity 50 mins
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 6 sztuk
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege

Składniki
  

Sposób przygotowania
 

  • Suche składniki wymieszać. Jajka ubić z erytrytolem na białą puszystą masę. Dalej ubijając powoli dolewać olej, a następnie ajerkoniak oraz ekstrakt z wanilii. Na końcu delikatnie wymieszać szpatułką z mąką kokosową i kamieniem winnym. Przelać do foremki na babeczki (u mnie silikonowa na 6 sztuk). Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 35 minut (aż babeczki dobrze się przyrumienią). Wystudzone babeczki polewać rozpuszczoną czekoladą.
Wypróbowałaś/eś ten przepis?Oznacz @modern.cavegirl lub dodaj tag #gotujęzmoderncavegirl!

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
Babeczki ajerkoniakowe
Wielkość porcji
 
1 sztuka
Kalorie
252.39
% RWS*
Tłuszcz
 
25.11
g
39
%
Tłuszcze nasycone
 
7.42
g
46
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
2.58
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
13.17
g
Cholesterol
 
25.29
mg
8
%
Sód
 
69.23
mg
3
%
Potas
 
25.44
mg
1
%
Węglowodany
 
5.93
g
2
%
Błonnik
 
2.82
g
12
%
Cukier
 
1.31
g
1
%
Białko
 
2.1
g
4
%
Witamina A
 
33.85
IU
1
%
Witamina C
 
0.22
mg
0
%
Wapń
 
53.53
mg
5
%
Żelazo
 
0.48
mg
3
%
Węglowodany netto
 
3.11
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal.
Potrzebne zaopatrzenie?Do codziennych zakupów polecam następujące sklepy internetowe:
zakupy Carrefour
zakupy polski koszyk
sklep auchan
zakupy bee.pl

Adnotacje do przepisu


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu