Keto ciasteczka wielkanocne

Keto ciasteczka wielkanocne z polewą ajerkoniakową (Paleo, LowCarb)

W okresie Wielkanocy nie ma nic bardziej kuszącego niż zapach świeżo upieczonych ciasteczek unoszący się w kuchni. Jednak jeśli jesteś na diecie ketogenicznej, tradycyjne ciasteczka mogą okazać się zbyt obfite w węglowodany. Na szczęście mam dla Ciebie doskonałe rozwiązanie: Keto Ciasteczka Wielkanocne w formie zajączków. Poznaj przepis, który pozwoli Ci cieszyć się świętami, nie łamiąc diety.

Ciasteczkowe never ending story

No i zaroiło się od ciasteczek na blogu. Tym razem już w ramach przygotowań do Świąt Wielkanocnych specjalne keto ciasteczka – zajączki. Bardzo smaczne i przy okazji mogą stanowić prezent „na zajączka”. Wystarczy spakować kilka do torebki, przewiązać ozdobną wstążeczką i voila! Są bowiem żółciutkie i super wiosenne, no i prezentują się całkiem elegancko. Jeśli ciekawi Cię skąd żółty kolor polewy, to zdradzę Ci pewien sekret – pokusiłam się o keto ajerkoniak! Słodzony erytrytolem wcale nie odbiega smakiem od pierwowzoru! 🙂

Dlaczego Te Keto Ciasteczka Wielkanocne Są Wyjątkowe?

  • Keto-friednly: Te ciasteczka zawierają niską ilość węglowodanów, co sprawia, że są idealne dla osób na diecie keto.
  • Zdrowe Tłuszcze: Olej kokosowy i mus kokosowy dostarczają cennych tłuszczów.
  • Bez Cukru: W przepisie nie ma dodatku tradycyjnego cukru. Zamiast niego używa się erytrytolu lub innego przyjaznego diecie keto słodzika.
  • Mnóstwo Aromatu: Ekstrakt z wanilii oraz ajerkoniak nadaje tym ciasteczkom głębi smaku.
keto ciasteczka
Keto ciasteczka wielkanocne – zajączki

Keto Ciasteczka Wielkanocne – składniki

  1. Białka jaj: element wiążący. Z powodzeniem można użyć całych jajek zgodnie z moim standardowym przepisem na kruche ciasto.
  2. Keto słodzidło: Najlepiej erytrytol lub alluloza. A jeśli nie podchodzisz do diety ketogenicznej zbyt restrykcyjnie, to sprawdzi się także ksylitol.
  3. Tłuszcz: Obowiązkowy składnik kruchego ciasta. Do wyboru masz olej kokosowy albo masło klarowane.
  4. Mąka kokosowa: Podstawowa mąka w wypiekach ketogenicznych. Bezpieczna w obróbce termicznej i bardzo wydajna. Stanowi źródło błonnika.
  5. Pasta kokosowa: Jako składnik polewy.

Teraz możesz cieszyć się tradycyjnym smakiem wielkanocnych ciasteczek, nie rezygnując z diety. Te keto ciasteczka wielkanocne są nie tylko smaczne, ale również odpowiednie dla zdrowego trybu życia. Rozpływają się w ustach i doskonale komponują się z herbatą lub kawą w ciepłe świąteczne popołudnie.

Życzę smacznego świętowania Wielkanocy w towarzystwie tych przepysznych ciasteczek!

Keto ciasteczka wielkanocne

Ciasteczka wielkanocne zajączki

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Słodkie keto ciasteczka wielkanocne obwieszczają rychłe nadejście Świąt. Szykujcie koszyczki, a do nich możecie z powodzeniem wrzucić takie zajączki w polewie ajerkoniakowej. Palce lizać!
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Czas całkowity 22 minuty
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 40 ciastek
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Ciastka

Polewa

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Wszystkie składniki ciastek umieścić w malakserze i rozdrobnić uzyskując gładkie ciasto. Włożyć do lodówki na minimum 20 minut. Kulę ciasta rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Z ciasta wykrawać ciastka o dowolnym kształcie (u mnie zajączki) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (tryb pieczenia góra + dół) przez ok. 10 – 12 minut. Wyjąć i ostudzić. Polać polewą.
  • Mus kokosowy rozgrzać na niewielkim ogniu aż do rozpuszczenia. Wymieszać z ajerkoniakiem i kurkumą. Porcję polewy wylać na każde ciasteczko i równomiernie rozsmarować. Odstawić do zastygnięcia.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Ciasteczka wielkanocne zajączki
Wielkość porcji
 
1 ciastko
Kalorie
45.15
% RWS*
Tłuszcz
 
4.01
g
2
%
Tłuszcze nasycone
 
2.97
g
19
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.09
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.44
g
Cholesterol
 
1.18
mg
0
%
Sód
 
7.79
mg
0
%
Potas
 
4.21
mg
0
%
Węglowodany
 
1.86
g
6
%
Błonnik
 
1.04
g
4
%
Cukier
 
0.41
g
Białko
 
0.52
g
1
%
Witamina A
 
4.12
IU
0
%
Witamina C
 
0.06
mg
0
%
Wapń
 
2.98
mg
0
%
Żelazo
 
0.11
mg
1
%
Węglowodany netto
 
0.82
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu


Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu