keto muffinki z borówkami

Keto muffinki z borówkami (Paleo, LowCarb)

Keto muffinki z borówkami, czyli owocowy zawrót głowy

Jak widzicie na załączonym obrazku u mnie wszystko chodzi seriami… 🙂 Najpierw seria przepisów wytrawnych, a teraz kolejna – na słodko. Dwie ostatnie propozycje nawet mocno słodkie (tu i tu), w dodatku z owocami, więc po prostu szaleństwo…

Co to za keto dieta…?

Ano wraz z nadejściem wiosny i wyższych temperatur (to nie jest oczywiste i jednoznaczne), wprowadzam zawsze do diety więcej owoców, a co za tym idzie także węglowodanów… No i z diety typowo ketogenicznej robi mi się taki bardziej low-carb.

Oczywiście nie wcinam ich garściami każdego dnia, ale jednak zaczynają się pojawiać regularnie. Plus jest taki, że zwiększa się też dostawa witamin, bo tych akurat w owocach nie brakuje… 🙂

Keto muffinki z borówkami polecają się na śniadanie/deser/wynos

Dzisiejsza propozycja jest jednak taka bardziej śniadaniowa niż typowo deserowa…

Oczywiście keto muffinki z borówkami mogą stanowić świetny deser, ale równie dobrze sprawdzą się jako przekąska lub – na przykład w towarzystwie jogurtu kokosowego – jako śniadanie. Super opcja, zwłaszcza jeśli akurat brakuje czasu nawet na jajecznicę…

keto muffinki cytrynowe z borówkami
Keto muffinki cytrynowe z borówkami

Po prostu chwytasz muffinkę oraz jogurt i śniadanie gotowe!

Z powodzeniem można je też zabrać na wynos. Jeśli natomiast dysponujesz wolną chwilą, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby zaparzyć sobie dobrą kawę i delektować się w spokoju pyszną keto muffinką z borówkami. 🙂 Każdemu według zasług. 😛

Szybki przepis na szybkie keto śniadanie

Wspominałam już też, że same muffinki robi się extra szybko…? No właśnie. Po tych kilku bardziej skomplikowanych i wymagających przepisach nareszcie przyszła pora na coś łatwego i szybkiego.

Wystarczy wymieszać mokre składniki z suchymi i wrzucić do piekarnika. Nie zapominając oczywiście o dodaniu borówek na koniec… 😀 A po niespełna 20 minutach cieszyć się pachnącymi cytryną, borówkami i kokosem keto muffinkami. Ot cała filozofia!

Kto dołącza do klubu wielbicieli szybkich i pysznych keto przepisów…?

keto muffinki z borówkami

Muffinki cytrynowe z borówkami

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Pyszne, cytrynowe keto muffinki z borówkami to propozycja nie tylko o charakterze deserowym, ale także śniadaniowym. Nie ma bowiem lepszego sposobu na rozpoczęcie dnia!
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Czas całkowity 30 minuty
Rodzaj dania Deser, Śniadanie
Kuchnia Amerykańska
Porcje 8 muffinek
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege

Wyposażenie

Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Jajka ubić na puszystą pianę z cream of tartar i słodzidłem. Jogurt wymieszać z olejem kokosowym, białkiem, ekstraktem z wanilii oraz skórką i sokiem z cytryny. Suche składniki wymieszać ze sobą. Połączyć delikatnie wszystkie masy.
  • Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej z nich nakładać porcję ciasta. Na wierzch dać ok. łyżkę borówek. Piec w piekarniku nastawionym na 160 stopni z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 15 – 20 minut do suchego patyczka.
KETO JADŁOSPIS ZORIENTOWANY NA CELSprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Muffinki cytrynowe z borówkami
Wielkość porcji
 
1 muffinka
Kalorie
134.73
% RWS*
Tłuszcz
 
9.04
g
5
%
Tłuszcze nasycone
 
6.63
g
41
%
Tłuszcze trans
 
0.01
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.43
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.97
g
Cholesterol
 
71.8
mg
24
%
Sód
 
153.31
mg
7
%
Potas
 
120.42
mg
3
%
Węglowodany
 
6.68
g
22
%
Błonnik
 
1.84
g
8
%
Cukier
 
2.5
g
Białko
 
8.06
g
8
%
Witamina A
 
114.47
IU
2
%
Witamina C
 
3.87
mg
5
%
Wapń
 
68.77
mg
7
%
Żelazo
 
0.93
mg
5
%
Węglowodany netto
 
4.84
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY
KETO przy Hashimoto KETO dieta co jeść KETO Jadłospis na tydzień

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

ZOBACZ TO DANIE NA FILMIE

Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu