wałek BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MODERNCAVEGIRL wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

keto wegański placek dyniowy

Keto wegański placek dyniowy (Paleo, LowCarb)

Dyniowy wege wypiek zawsze mile widziany Niby takie nic – ot purée z dyni zmieszane z bezzbożowymi mąkami, a jednak bardzo przyjemne w odbiorze. Jeśli chodzi o prezencję, to też szału nie ma, ale zdecydowałam się podzielić z Wami tym przepisem, gdyż to keto ciasto jest naprawdę smaczne. Ciężko właściwie stwierdzić czy to deser czy …

keto wuzetka dyniowo - pomarańczowa

Keto wuzetka dyniowo – pomarańczowa (Paleo, LowCarb)

Ciasta dyniowe ciągle na fali No nie mogę się powstrzymać od tych dyniowych keto ciast. Każdy weekend to nowa okazja do zrobienia czegoś pysznego. I o ile moje produkcje są zazwyczaj w pełni zgodne z wytycznymi diety ketogenicznej, to takie co weekendowe pieczenie jest chyba niezbyt dobre dla samej psychiki i ustanawiania zdrowej relacji z …

keto szarlotka

Keto szarlotka (Paleo, LowCarb)

Jabłka z cynamonem – ulubione smaki jesieni Lubicie cynamon? Ja wprost uwielbiam! 🙂 W okresie jesienno – zimowym dorzucam go prawie do wszystkiego… Na porządku dziennym jest cappuccino posypane cynamonem, a i śniadania na słodko często zawierają tą wspaniałą przyprawę. Ale prawdziwym hitem sezonu są jabłka z cynamonem w dowolnej postaci. Żeby nie było – …

keto tarta egzotyczna

Keto tarta egzotyczna (Paleo, LowCarb, bezmleczna)

Tydzień bez tarty to tydzień stracony 🙂 Ostatnio tarty weszły mi w krew… Chyba podświadomie próbuję wykorzystać jeszcze ostatnie ciepłe dni na to, żeby – w miarę bezkarnie – cieszyć się owocami. Wraz z nadejściem zimy mam zamiar znacznie je ograniczyć. Natomiast teraz, kiedy mamy na tapecie śliwki, jabłka czy figi chętnie wprowadzam je do …

keto tarta z malinami

Keto tarta lamington (Paleo, LowCarb)

Letnie ciasto na jesienne dni No i tak, jak zapowiadałam u mnie lato się jeszcze nie kończy… W weekend rzutem na taśmę zmajstrowałam typowo letnie keto ciasto z malinami. Dokładnie jest to tarta, a jeszcze dokładniej tzw. lamington tart. Jak zobaczyłam to zdjęcie, to nie mogłam jej sobie tak po prostu odpuścić. Pogoda co prawda …

keto tort malinowy

Keto tort malinowy – urodzinowy :) (Paleo, LowCarb)

Urodzinowe dywagacje kuchenne Wczoraj były moje urodzinki… 🙂 Co zatem sprezentowałam sobie z tej okazji…? Ano posiedzenie w kuchni i majstrowanie tortu, także nie ma to, co udany prezent… 😀 Zamiast leżeć jak nimfa i kazać sobie usługiwać, to ja urządzam samej sobie kolejną sesję w kuchni. 😀 Ale wiecie co? Ja to po prostu …

keto lody magnum

Keto lody Magnum (Paleo, LowCarb, Vegan)

Jesień za oknem, lato w kalendarzu Dlaczego jest już jesień, skoro przed nami jeszcze kilkanaście dni kalendarzowego lata…? Ta sytuacja napawa mnie smutkiem. Jestem dzieckiem lata (urodziłam się w pierwszej połowie września, choć miało być inaczej) i kocham tę porę roku ponad wszystko. Uwielbiam słońce, wieczorne spacery w koszulce z krótkim rękawkiem i możliwość obżerania …

Keto mus czekoladowy

Keto mus czekoladowy (Paleo, LowCarb)

Wakacyjne zmagania z dietą ketogeniczną Jak już wiecie jestem aktualnie na urlopie. Nie oznacza to jednak, że robię sobie urlop od przygotowywania jedzenia… Przeważająca część moich posiłków to posiłki przygotowywane we własnym zakresie. Dotyczy to zwłaszcza keto słodyczy, gdyż tych – jak się domyślacie – nie jestem w stanie znaleźć w lokalnych kawiarniach. Wiadomo, że …

keto magic cake

Keto Magic Cake (Paleo, LowCarb)

Szczypta magii w kuchni Dzisiaj, jak na rasową keto wróżkę przystało pozwoliłam sobie na odrobinę magii w kuchni… 🙂 Nie to, żeby na co dzień nie było magicznie… 😛 A mianowicie zrobiłam słynne Magic Cake. Na czym polega magia? Ano na tym, że podczas procesu studzenia z ciasta wytrącają się trzy różne warstwy mimo, że …

keto owsianka

Keto „owsianka” (Paleo, LowCarb, Vegan)

Owsianka = idealne śniadanie? Owsianka to danie, które całej rzeszy obywateli tej planety wydaje się być najlepszym z możliwych, a na pewno najzdrowszym śniadaniem. Tymczasem tak nie jest. Temat był już poruszany wielokrotnie, także tutaj. Zboża niestety nie są i nie będą optymalnym źródłem wartości odżywczych. Zwolennicy owsianki zazwyczaj bronią jej argumentami jakoby płatki owsiane …

Keto tarta z panna cottą

Keto tarta z panna cottą (Paleo, LowCarb, opcja Vegan)

Kolor zielony w wersji słodkiej Na moim stole ponownie króluje kolor zielony, tylko tym razem nie pochodzi on od szparagów. Naszło mnie na keto tartę i jednocześnie panna cottę. Takim oto sposobem powstała keto tarta z panna cottą. Na spód z kruchego ciasta wylałam tężejącą keto matcha panna cottę i zwieńczyłam galaretką malinowo – różaną. …

Keto ajerkoniak

Keto ajerkoniak (LowCarb, bez nabiału)

Domowy ajerkoniak na domowej roboty Wielkanoc Wczoraj były ciasteczka z polewą ajerkoniakową, więc nie mogłam Was na Wielkanoc zostawić bez przepisu na sam keto ajerkoniak. Tym bardziej, że to naprawdę petarda! Dawno nie miałam okazji smakować czegoś tak pysznego… I mocnego przy okazji, co prawdopodobnie wzmacnia ogólne odczucia po spożyciu tego trunku. Stąd moje achy …

keto shake

Keto Shamrock Shake (Paleo, LowCarb, Vegan)

Zielony – kolor Irlandii, nadziei i… wiosennych shake’ów Kojarzycie taką pozycję z menu najsłynniejszej sieci fast food’ów jak Shamrock Shake? Ja się osobiście z nią nie spotkałam. Nie jestem co prawda stałą bywalczynią żadnej z popularnych sieci fast food’owej (z oczywistych przyczyn ;)), ale niektóre kultowe propozycje są mi mimo to znane… Chociażby z wszędobylskich …

Keto pianka jogurtowa

Keto pianka jogurtowa (Paleo, LowCarb, bez nabiału, AIP, Vegan)

Konsumpcja owoców a pory roku Mój organizm już chyba czuje wiosnę, bo coś ostatnio ciągnie mnie do owoców… A tych staram się unikać zimą jako że nie jest to naturalny sezon ich występowania w naszej strefie klimatycznej. Latem to co innego. Mimo stosowania na co dzień diety ketogenicznej, w miesiącach letnich pozwalam sobie na różnego …

keto deser

Keto French Silk Pie (Paleo, LowCarb, Vegan)

Powrót na słodkie tory No to mieliśmy małą przerwę od słodkości w postaci krokiecików z kalafiora, to teraz można wrócić z powrotem do mojego konika, czyli keto ciast i deserów… 😀 A wracam z nie byle czym, bo z keto french silk pie, czyli ciastem o francuskim rodowodzie, którego krem ma być gładki niczym jedwab. …