W dzisiejszym wpisie chciałabym podzielić się z Toba niezwykłymi kulinarnymi doznaniami, jakie gwarantuje KETO galaretka owocowa z bitą śmietaną. Moja misja to zanurzenie Cię w świat wyśmienitych smaków bez wyrzeczeń, które pozornie niesie ze sobą keto dieta. Dzisiaj dowiesz się zatem, jak stworzyć smaczny i elegancki deser zgodny z zasadami diety ketogenicznej, który skradnie serca zarówno smakoszy kulinarnych, jak i entuzjastów zdrowego stylu życia.
KETO galaretka owocowa: Smak zdrowia i przyjemności
Jeśli pragniesz zachwycić swoje podniebienie wyjątkowym smakiem, a jednocześnie zapewnić sobie korzyści zdrowotne, KETO galaretka owocowa jest tym, czego szukasz. Połączenie słodkiej owocowej galaretki i delikatnej bitej śmietany tworzy symfonię smaku, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Jak widzisz, keto dieta nie oznacza, że trzeba rezygnować z pysznego jedzenia. Wręcz przeciwnie! Inspiruje ona do tworzenia kreatywnych i smacznych potraw, takich jak ta galaretka… 🙂 Jedną z kluczowych cech diety keto jest elastyczność i możliwość tworzenia różnorodnych dań, które spełniają jej wytyczne. W tym przypadku, skupimy się na tworzeniu galaretki owocowej z bitą śmietaną.
W jaki sposób ten KETO przepis wspiera odchudzanie i pomaga osobom z Hashimoto?
Ten keto przepis oferuje kilka zalet, które sprawiają, że świetnie wpisuje się on w dietę odchudzającą oraz dietoterapię Hashimoto. Oto główne z nich:
- białko w postaci żelatyny zapewnia uczucie sytości, sprzyja zdrowiu jelit i pomaga w regeneracji tarczycy
- solidna porcja tłuszczu sprzyja kontroli apetytu oraz dostarcza budulec dla hormonów i usprawnia przyswajalność witamin
- bardzo niska zawartość węglowodanów pozwala kontrolować glikemię i pomaga uruchomić tryb spalania tkanki tłuszczowej
WIĘCEJ NA TEN TEMAT: Wszystko o odchudzaniu ORAZ Hashimoto & zdrowie hormonalne
Niskowęglowodanowa galaretka owocowa z bitą śmietaną: Kluczowe składniki
- Napój owocowy: czyli baza naszej galaretki. U mnie jest to owocowy napój słodzony stewią o smaku owoców leśnych, ale z powodzeniem możesz skorzystać ze słodzonej stewią herbaty owocowej albo gotowej galaretki bez cukru.
- Żelatyna: To kluczowy składnik, który nadaje galaretce odpowiednią konsystencję. Wybierając niesłodzoną żelatynę, unikasz dodatkowych węglowodanów.
- Keto Słodziki: Jeśli chcesz lekko osłodzić galaretkę, sięgnij po środki słodzące bezpieczne pod kątem diety keto, takie jak erytrytol czy stewia.
- Mleko Kokosowe lub Śmietana Kremówka: Jako baza bitej śmietany, która będzie pysznym dodatkiem do galaretki.
Namiary na składniki użyte w tym keto przepisie znajdziesz na liście polecanych keto produktów.
POZNAJ MOJE TOPOWE PROPOZYCJE:

Galaretka owocowa z bitą śmietaną
Wyposażenie
Składniki
Galaretka owocowa
- 500 ml woda zimna (ok. 2 szklanki)
- 2 łyżeczki żelatyna (czubate)
- ⅛ – ¼ łyżeczki napój w proszku słodzony stewią (można zastąpić herbatą owocową posłodzoną stewią lub gotową galaretką bez cukru)
Bita śmietana
- 250 ml gęste mleko kokosowe (nie napój) albo śmietana kremówka
- 1 łyżka erytrytol lub inne keto słodzidło
- 0,5 łyżeczki żelatyna
Sposób przygotowania
Galaretka owocowa
- Napój rozpuścić w 1 szklance wody, dodać żelatynę i podgrzewać delikatnie do momentu jej rozpuszczenia. Dodać drugą szklankę wody i wymieszać. Przelać galaretkę do płaskiego szklanego naczynia i odstawić do lodówki do stężenia na min. 1 h.
- Gdy galaretka stężeje, pokroić ją w sześciany i przełożyć do szklanych pucharków. Przed podaniem ozdobić bitą śmietaną.
Bita śmietana kokosowa
- Żelatynę i erytrytol rozpuścić w mleku kokosowym lekko je podgrzewając. Ostudzić, przelać do syfonu, nabić i wstawić do lodówki do schłodzenia.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Adnotacje do przepisu
- Jeśli Twoim celem jest Wegańska Keto Galaretka Owocowa, to możesz zastąpić żelatynę agarem, jednak należy ją wtedy zagotować, aby uruchomić właściwości żelujące agaru.
- Jeśli korzystasz z gotowej galaretki owocowej bez cukru, to przygotuj ją według zaleceń producenta i przejdź do 2. etapu przygotowywania galaretki.
Dieta ketogeniczna otwiera drzwi do kulinarnych eksploracji poprzez dania, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również wspierają zdrowie. Ta niskowęglowodanowa galaretka owocowa z bitą śmietaną to tylko wierzchołek góry lodowej. Zapraszam do odkrywania innych moich przepisów, które umożliwią Ci osiągnięcie celów zdrowotnych i cieszenie się pełnymi smaku doznaniami kulinarnymi!