[ultimate-recipe-jump id=”1102″] [ultimate-recipe-print id=”1102″]
Minusy zimy
Zima trwa w najlepsze. Mrozy skuły cały kraj i nie wygląda na to, żeby miały szybko odpuścić… Najlepiej byłoby nie wyściubiać nosa na zewnątrz, no ale jakoś trzeba funkcjonować. Trzeba dotrzeć jakoś do pracy, zrobić zakupy, wyjść z psem na spacer. Oczywiście należy pamiętać o ciepłym odzieniu, jednak czasami to nie wystarczy i mimo wysokiej dbałości o należyty ubiór zaczyna nas coś „brać”… Niestety, taka aura sprzyja różnego rodzaju przeziębieniom. W związku z tym, ze nikt chyba nie lubi być zasmarkany i przykuty do łóżka, trzeba temu jakoś przeciwdziałać. Co więc zrobić żeby się przed nimi uchronić? Jest na to kilka sposobów… W tym między innymi właśnie Golden Milk Latte.
Zdrowa dieta to podstawa
Przede wszystkim zdrowa dieta sama w sobie powinna przynieść efekty w postaci zwiększonej odporności, a zarazem zmniejszonej podatności na choroby. Dodatkowo, w naszym klimacie warto pomyśleć o suplementacji wit. D, która to także ma pozytywny wpływ na odporność organizmu. Jest to istotne zwłaszcza zimą, kiedy słońca jest jak na lekarstwo. Jednak większość z nas nawet latem ma zbyt małą ekspozycję słoneczną żeby organizm mógł wytworzyć odpowiednie ilości tej witaminy własnym sumptem. O suplementacji wit. D szerzej będzie już wkrótce, w ramach cyklu o suplementacji. Teraz skupmy się na metodach zapobieganiu przeziębieniom.
Kurkuma naszym wybawcą
Jeśli obawiacie się, że Wasza odporność jest za niska żeby oprzeć się infekcji lub czujecie, że coś już Was bierze, postawcie na kurkumę! Ten pomarańczowy korzeń jest nie tylko smaczną przyprawą. Ma w sobie prawdziwą moc uzdrawiania! Działa bowiem silne przeciwzapalnie, idealnie się więc sprawdza zimową porą jako remedium na przeziębienia. Można oczywiście dodawać kurkumę w większych ilościach do dań, jednak najbardziej polecana forma w przypadku przeziębieniu to napój przyrządzony przy jej użyciu. Świetnym sposobem jest sporządzenie naparu ze świeżego korzenia z dużą ilością cytryny, jednak ja postawiłam na coś innego. A mianowicie na tzw. Golden Milk Latte, czyli złote mleko. Jest to napój na bazie mleczka kokosowego ze sporą ilością suszonej kurkumy i innych aromatycznych przypraw. Pyszny, rozgrzewający i przeciwzapalny napój- wprost idealny na chłodne dni! Także, jeśli czujecie, że przemarzliście, to marsz do kuchni po kubek gorącego Golden Milk Latte!
Golden Milk Latte na zdrowie!
Jego przyrządzenie jest banalnie proste. Ot, podgrzanie mleka kokosowego, dodanie przypraw i zblendowanie. Z tymi czynnościami powinien poradzić sobie każdy, nawet jeśli już czuje charakterystyczne dla stanu przeziębienia osłabienie. Dosłodzić można odrobiną stewii lub erytrytolem. Pamiętajcie, że mleko kokosowe powinno być najwyższej jakości (czyste, bez dodatków). Wszelkie miksy mleka kokosowego ze zbożami typu ryż czy owies osłabią działanie napoju, gdyż zboża mają działanie prozapalne. Tak, tak- jeśli często chorujesz i zastanawiasz się nad przyczyną tego stanu, to może to być właśnie spowodowane nadmierną konsumpcją zbóż i innych prozapalnych produktów. Najlepiej całkiem wyeliminować je z diety, a już na pewno zrezygnować z nich w sytuacji osłabienia organizmu.
Zamiast ferweksu
Na koniec dodam tylko, że przepis można rozwinąć dodając do niego kawy. Wyjdzie coś w rodzaju kawy kuloodpornej, tylko w wersji super przeciwzapalnej. Jeśli używacie prawdziwej kawy, to taki napój postawi Was na nogi lepiej niż ferweksy i inne tego typu wspomagacze!
Także naturalnie wzmacniajcie odporność i nie dajcie się zimie!
Golden Milk Latte
Składniki
- 150 ml mleko kokosowe
- 1 łyżeczka kurkuma w proszku
- 1/4 łyżeczki cynamon
- 1/4 łyżeczki imbir
- 1 szczypta sól himalajska, kłodawska lub morska
- 1 szczypta pieprz
- 5 kropli stewia w płynie
- 2 łyżeczki nierafinowany olej kokosowy lub olej MCT
- 1 łyżeczka kawa instant zwykła lub z cykorii albo 1-2 shoty espresso (opcjonalnie)
Podoba Ci się ten przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny ketogeniczny jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści!Sposób przygotowania
- Mleko podgrzać w garnuszku, dodać przyprawy i dobrze wymieszać. Gorące mleko zblendować w celu uzyskania pianki dodając pozostałe składniki. Pić gorące.
Darmowy keto jadłospis!Wypróbuj gotowy jadłospis, w pełni zbilansowany pod względem kaloryczności oraz makroskładników! Skomponowany specjalnie z myślą o keto adaptacji --> Odbierz darmową próbkęORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.
