Poszukujesz kremowej zupy, która będzie jednocześnie idealnie wpisywać się w zasady diety keto? Oto przepis na KETO zupa szpinakowa (krem ze szpinaku) z jajkiem. To prosta, sycąca i szybka w przygotowaniu zupa szpinakowa, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
KETO zupa szpinakowa na KETO obiad
Keto krem ze szpinaku, czyli kremowa zupa szpinakowa to świetna propozycja na lekki keto obiad lub pierwsze danie obiadowe. Obfitość szpinaku oznacza wysoką wartość odżywczą oraz bogactwo błonnika. Natomiast dodatek jajka na twardo dodatkowo zwiększa odżywczość posiłku i zapewnia uczucie sytości.
Zupa Szpinakowa Keto: Dlaczego Warto Wypróbować?
- Keto Przyjazne Składniki: Wszystkie elementy przepisu doskonale wpisują się w ramy diety niskowęglowodanowej.
- Prostota i Smak: Przygotowanie jest proste, a smak zaskakująco bogaty.
- Zbilansowana Dieta: Dzięki wysokiej zawartości białka, błonnika i składników mineralnych, zupa ta doskonale wpisuje się w zdrowy tryb życia.
Szpinak: Kopalnia składników odżywczych
Szpinak, główny bohater tej keto zupy, to nie tylko doskonałe źródło żelaza, ale także cenny składnik diety ketogennej. Jego obecność nie tylko wzbogaca smak dania, ale także dostarcza organizmowi witamin i minerałów.
Korzyści szpinaku w diecie keto:
- Niskokaloryczność: Szpinak jest niskokaloryczny, co sprzyja utrzymaniu bilansu energetycznego w diecie keto.
- Źródło Błonnika: Wspomaga trawienie i utrzymanie zdrowej flory bakteryjnej w jelitach.
- Witaminy i Minerały: Szpinak jest źródłem witamin A, C, K oraz minerałów, takich jak żelazo, magnez i potas.
Jajko na twardo – wysoki indeks sytości
Rola jajka w zupie:
Dodanie jajka na twardo nie tylko nadaje zupie wyjątkowy smak, ale także dostarcza wysokiej jakości białka, które jest kluczowe w diecie keto.
POZNAJ: Pozostałe przepisy na KETO zupy z jajkiem
Korzyści jajka dla organizmu:
- Wysokiej jakości proteiny: Jajko jest uznawane za wzorzec wysokiej jakości białka, zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy.
- Biotyna: Jajka są źródłem biotyny, ważnej dla zdrowia skóry, włosów i paznokci.
- Znaczące dawki witaminy D i omega-3: Jaja dostarczają organizmowi witaminy D oraz Omega-3 (pod warunkiem, że kury były hodowane na wolnym wybiegu).
POZNAJ MOJE TOPOWE PROPOZYCJE:
Krem ze szpinaku z jajem
Składniki
- 300 gram szpinak świeżego młodego
- 2 łyżki masło klarowane
- 1 ząbek czosnek
- 500 ml bulion drobiowy lub warzywnego (ilość orientacyjna – należy dopasować gęstość do własnych upodobań)
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
- pieprz do smaku
- gałka muszkatołowa do smaku
- 2 szt. jajka do podania
Sposób przygotowania
- Masło klarowane rozpuścić na patelni. Podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzucić liście szpinaku i wymieszać. Po chwili duszenia szpinak straci na objętości. Jak już całkiem zmięknie, przyprawić go solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Zalać częścią bulionu i zblendować na gładką masę. Dolewać pozostały bulion aż do uzyskania pożądanej gęstości. Podawać na ciepło lub na zimno z ugotowanym na półtwardo jajkiem. Można zabielić odrobiną jogurtu kokosowego.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Keto zupa szpinakowa z jajkiem na twardo to nie tylko festiwal smaków, ale także droga do utrzymania niskiego poziomu węglowodanów i osiągnięcia celów zdrowotnych.
