wałek BĄDŹ NA BIEŻĄCO Z MODERNCAVEGIRL wałek
Chcesz dostawać powiadomienie na e-mail gdy pojawi się nowy post?
Obiecuję - żadnych reklam, tylko przepyszne przepisy wprost na Twoją skrzynkę! smile

Keto mus czekoladowy

Keto mus czekoladowy (Paleo, LowCarb)

Wakacyjne zmagania z dietą ketogeniczną

Jak już wiecie jestem aktualnie na urlopie. Nie oznacza to jednak, że robię sobie urlop od przygotowywania jedzenia… Przeważająca część moich posiłków to posiłki przygotowywane we własnym zakresie. Dotyczy to zwłaszcza keto słodyczy, gdyż tych – jak się domyślacie – nie jestem w stanie znaleźć w lokalnych kawiarniach. Wiadomo, że będąc na wakacjach nie pokuszę się o robienie skomplikowanych keto ciast czy wyszukanych keto deserów. Jednak od czasu do czasu człowiek ma potrzebę wrzucenia czegoś słodkiego na ząb… Szczególnie, gdy podczas spacerów naogląda się ludzi konsumujących pięknie wyglądające i pachnące lody oraz desery lodowe.

Lody – słodka pokusa

Przy tych temperaturach lody to nie tylko dobry sposób na osłodzenie sobie życia, ale także na schłodzenie. Niestety, napakowane po brzegi cukrem, co wyklucza je całkowicie jako element mojego keto menu… Ktoś mógłby powiedzieć, że przecież jestem na wakacjach, więc powinnam wrzucić na luz i zjeść sobie sporadycznego loda tu czy tam… I nie mogę się nie zgodzić z takim podejściem do sprawy. Jednak muszę się przyznać do tego, że pozwalam sobie tutaj regularnie na wino lub drinka, więc lody to w mojej opinii byłaby już przesada i za duża dawka węglowodanów, nawet jak na urlopowe standardy…

Mus czekoladowy
Keto mus czekoladowy

Czekolada rządzi

Jak sobie zatem radzę z ochotą na coś słodkiego…? Ano przezornie wzięłam ze sobą trzy tabliczki gorzkiej czekolady, która to towarzyszy mi przy porannej kawce. Poza tym pokusiłam się o zrobienie szybkiego i prostego keto deseru, a mianowicie lodów czekoladowych. Składają się po prostu z czekolady oraz mleka kokosowego z kartonu, które szczęśliwie zabrałam ze sobą z Polski, bo w tutejszych sklepach ciężko o takowe. Czekoladę wystarczy rozpuścić na bardzo małym ogniu, ostudzić i wmieszać w spienione mleko kokosowe, a potem umieścić masę w pojemniku i mrozić przez ok 3- 4 godziny. Proporcje czekolady do mleka kokosowego to ok. 60 g na 350 ml.

Keto mus czekoladowy – wakacyjny deser

Jeśli się przesadzi z mrożeniem i uzyska lody o konsystencji kamienia, to po zostawieniu ich w temperaturze pokojowej ma się po chwili lekko zmrożony keto mus czekoladowy… 🙂 A propos musu czekoladowego… Dzisiaj mam zaszczyt zaprezentować właśnie ten keto deser. Zrobiony już jakiś czas temu w domu, jednak jego przygotowanie jest na tyle proste, że można pokusić się o niego nawet będąc na wakacjach. Warto mieć do dyspozycji trzepaczkę lub spieniacz do kawy, ale ręcznie też da radę.

No to do roboty! 😀

Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu i chcecie okazać wsparcie dla mojej działalności, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy za pomocą poniższego przycisku 🙂

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Keto mus czekoladowy

Keto mus czekoladowy

Modern Cavegirl
Wspaniały i dekadencki keto deser, czyli keto mus czekoladowy na białkach. Aksamitna konsystencja i intensywny smak czekolady. Czy ktoś tutaj szukał idealnego deseru…?
Czas przygotowania 10 mins
Czas całkowity 2 hrs 10 mins
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 2 porcje
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege

Składniki
  

Sposób przygotowania
 

  • 50 g czekolady rozpuścić na niewielkim ogniu. Ostudzić. Białka ubić na sztywno z solą i słodzidłem. Pod koniec ubijania wlać rozpuszczoną czekoladę i ubijać dalej do połączenia składników. Przełożyć mus do pucharków i schłodzić w lodówce przez ok 2 h. Po tym czasie serwować posypując pozostałą czekoladą startą na wiórki.
Wypróbowałaś/eś ten przepis?Oznacz @modern.cavegirl lub dodaj tag #gotujęzmoderncavegirl!

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
Keto mus czekoladowy
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
178.12
% RWS*
Tłuszcz
 
16.5
g
25
%
Tłuszcze nasycone
 
9
g
56
%
Sód
 
21.09
mg
1
%
Potas
 
1.63
mg
0
%
Węglowodany
 
4.71
g
2
%
Cukier
 
2.1
g
2
%
Białko
 
3.11
g
6
%
Wapń
 
0.08
mg
0
%
Węglowodany netto
 
4.71
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal.
Potrzebne zaopatrzenie?Do codziennych zakupów polecam następujące sklepy internetowe:
zakupy Carrefour
zakupy polski koszyk
sklep auchan
zakupy bee.pl

Adnotacje do przepisu

1. W celu poprawy makro pod względem zawartości tłuszczu można dodać do musu miarkę sproszkowanego oleju MCT.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu