Sałatka z jajkiem i łososiem

Keto sałatka z jajkiem i łososiem (Paleo, LowCarb)

Sałatka – śniadanie gotowe w kilka minut

A dokładniej keto sałatka z jajkiem, łososiem wędzonym i szparagami. Idealna propozycja na wartościowe śniadanie, w dodatku częściowo wykonana z „resztek”. Po keto burgerach z łososia zostało mi bowiem kilka ugotowanych szparagów i trochę sosu majonezowo- bazyliowego. W lodówce zalegało jeszcze napoczęte opakowanie mieszanki sałat. Uznałam więc, że wszystko przemawia za tym, żeby zrobić jakąś sałatkę.

Szybko wymieszałam sałatę z pokrojonymi szparagami, dodałam wczorajszy sos i pozostało mi jedynie zająć się jajkami. Dzięki specjalnym silikonowym foremkom gotowanie jajek w koszulkach na szczęście nie sprawia mi już tyle problemów, co kiedyś. Właściwie dopiero odkąd je mam jest to w ogóle możliwe, co niezmiernie mnie cieszy, bo jest to fajny sposób na urozmaicenie dań z jajkami.

Nie każdy łosoś jest dobry dla zdrowia

Dodatek łososia wędzonego znacznie wzbogaca sałatkę, no i podbija zawartość zdrowych tłuszczy. Ostatnio pojawia się u mnie dużo dań z łososiem. A to za sprawą nowej firmy, która weszła na rynek i ma w swojej ofercie produkty z łososia o znacznie wyższej jakości niż pozostałe tego typu produkty na rynku.

Wcześniej jadałam łososia sporadycznie. Słysząc te wszystkie historie o tym, w jakich warunkach są one hodowane i jaką karmą żywione wolałam odmówić sobie tej – wątpliwej- przyjemności. Po prostu bałam się produktów z łososia hodowlanego. Jeśli nadarzyła się okazja, to nabywałam produkty tylko z łososia dzikiego, a nie są one aż tak łatwo dostępne.

Sałatka z jajkiem, łososiem i szparagami
Sałatka z jajkiem, łososiem i szparagami

Kwasy omega-3 ważnym czynnikiem prozdrowotnym

A że kwasy omega-3 mają silne działanie przeciwzapalne, najlepiej spożywać produkty je zawierające jak najczęściej. I to w dużych ilościach! Nasze zestresowane nowoczesnym stylem życia i bombardowane z każdej strony szkodliwymi toksynami organizmy bardzo tego potrzebują.

Tak więc keto sałatka z jajkiem i łososiem to bardzo zdrowy wybór. W dodatku robi się ją bardzo szybko, więc nie macie wymówki, że nie ma czasu… 😛

Sałatka z jajkiem i łososiem

Sałatka z jajkiem i łososiem

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Keto sałatka z jajkiem i łososiem to zdrowy wybór czy to na śniadanie czy też lekki lunch. Łosoś wędzony dostarcza dużo kwasów omega-3, a dodatek szparagów powoduje, że świetnie wpisuje się ona w aktualny sezon.
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 4 minuty
Czas całkowity 19 minuty
Rodzaj dania Lunch, Śniadanie
Kuchnia Europejska
Porcje 2 porcje
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

  • 2 jajka
  • 2 plastry łosoś wędzony MOWI (po ok. 25 g każdy)
  • 4 garście mieszanki sałat
  • 5 sztuk zielonych szparagów uprzednio ugotowanych
  • 2 łyżki sosu majonezowo- bazyliowego z tego przepisu (opcjonalnie)
Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Mieszankę sałat wymieszać z pokrojonymi w kawałki zielonymi szparagami. Polać sosem majonezowo- bazyliowym. Ugotować jajka w koszulkach, owinąć je plastrem łososia wędzonego i wyłożyć na porcję sałatki. Smacznego!
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Sałatka z jajkiem i łososiem
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
45.63
% RWS*
Tłuszcz
 
1.06
g
1
%
Tłuszcze nasycone
 
0.24
g
2
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.27
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.45
g
Cholesterol
 
8.32
mg
3
%
Sód
 
179.82
mg
8
%
Potas
 
254.78
mg
7
%
Węglowodany
 
4.13
g
14
%
Błonnik
 
0.84
g
4
%
Cukier
 
0.76
g
Białko
 
5.66
g
6
%
Witamina A
 
1234
IU
25
%
Witamina C
 
20.8
mg
25
%
Wapń
 
22.76
mg
2
%
Żelazo
 
1.55
mg
9
%
Węglowodany netto
 
3.29
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu