Keto spaghetti z boczkiem

Keto spaghetti all’amatriciana (Paleo, LowCarb)

Jako miłośniczka diety ketogenicznej, zawsze szukam smacznych i kreatywnych sposobów na przygotowanie posiłków zgodnych z moim stylem żywienia. Dziś podzielę się przepisem na wyjątkowe danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Keto Spaghetti all’Amatriciana to pyszna i niskowęglowodanowa wersja tradycyjnej włoskiej potrawy, która sprawi, że poczujesz się jak w słonecznej Italii.

Keto Spaghetti All’amatriciana: Pyszne Danie Z Makaronem

Spaghetti all’Amatriciana w wersji keto to smaczna potrawa, która przypomni Ci tradycyjne włoskie smaki, jednocześnie nie naruszając zasad diety keto. Przy tym sposobie żywienia zdecydowanym plusem gotowania w domu jest pełna kontrola nad składnikami i możliwość dostosowania potrawy do swoich preferencji smakowych.

To danie jest idealne dla diety keto z kilku powodów. Po pierwsze, makaron konjac jest niskowęglowodanowy i niskokaloryczny, co pozwala na zaspokojenie apetytu na makaron bez przekroczenia limitu węglowodanów. Po drugie, boczek i oliwa z oliwek dostarczają sporo tłuszczu, który jest przecież tak istotny w diecie keto. Pomidory to natomiast doskonałe źródło przeciwutleniaczy i składników odżywczych.

Keto spaghetti z boczkiem

Keto Spaghetti All’amatriciana: Składniki

  • Makaron Konjac/Shirataki: Makaron konjac to doskonała alternatywa dla tradycyjnego makaronu. Jest nie tylko niskowęglowodanowy, ale także niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie keto.
  • Boczek: Boczek dodaje wyjątkowego smaku dania. Wybierz najlepszy jakościowo boczek, który jest bogaty w smak i ma minimalną ilość dodatkowych składników.
  • Pomidory: Najlepiej San Marzano, które są uważane za jedne z najlepszych pomidorów do sosów. Ich intensywny smak doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami.
  • Cebula i Czosnek: To kluczowe składniki wielu włoskich potraw. Dodają one aromatu i głębi smaku sosowi.
  • Papryczka Chili (opcjonalnie): Jeśli lubisz dania lekko pikantne, możesz dodać odrobinę papryczki chili.
  • Oliwa z Oliwek: Włoska oliwa z oliwek to podstawa wielu dań kuchni włoskiej. Wybierz wysokiej jakości oliwę dla najlepszego smaku.
  • Bazylia i Parmezan (do dekoracji): Bazylia i parmezan dodają świeżości i aromatu dania. Są doskonałym wykończeniem, choć zupełnie opcjonalnym.
Keto spaghetti z boczkiem

Spaghetti all’amatriciana

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Pyszne, aromatyczne keto spaghetti all’amatriciana to obowiązkowa pozycja nie tylko dla osób na diecie ketogenicznej, ale przede wszystkim dla wszystkich miłośników boczku!
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Czas całkowity 20 minuty
Porcje 2 porcje
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Makaron shirataki odsączyć z zalewy, przepłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na sitku. Patelnię rozgrzać, wlać na nią oliwę, po czym wrzucić cały makaron i usmażyć go tak, aby nabrał chrupkości. Zdjąć z patelni i odstawić. Boczek pokroić w kostkę, usmażyć na gorącej patelni. Gdy tłuszcz się już wytopi, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy czosnek się zacznie rumienić, zalać całość winem. Odparować nadmiar płynu i dodać przecier lub koncentrat pomidorowy. Doprowadzić sos do pożądanej konsystencji, wrzucić makaron shirataki. Dobrze wymieszać, aby makaron dokładnie „obszedł” sosem.
KETO JADŁOSPIS ZORIENTOWANY NA CELSprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Spaghetti all'amatriciana
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
293.62
% RWS*
Tłuszcz
 
22
g
13
%
Tłuszcze nasycone
 
6.95
g
43
%
Tłuszcze trans
 
0.07
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
3.5
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
10.2
g
Cholesterol
 
33
mg
11
%
Sód
 
419.68
mg
18
%
Potas
 
294.14
mg
8
%
Węglowodany
 
6.34
g
21
%
Błonnik
 
0.98
g
4
%
Cukier
 
2.79
g
Białko
 
7.26
g
7
%
Witamina A
 
126.14
IU
3
%
Witamina C
 
5.07
mg
6
%
Wapń
 
27.65
mg
3
%
Żelazo
 
2.75
mg
15
%
Węglowodany netto
 
5.36
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY
KETO przy Hashimoto KETO dieta co jeść KETO Jadłospis na tydzień

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że dieta keto może być nie tylko zdrowa, ale także niezwykle smaczna!

Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu