Jajka zapiekane w szynce – keto śniadanie idealne na weekend!
Jutro początek weekendu, a to oznacza, że będzie więcej czasu na… gotowanie! 🙂 Planujecie leniwy dzionek? Bo właśnie znalazłam Wam zajęcie… 🙂 Przedstawiam propozycję na iście weekendowe keto śniadanie, czyli jajka zapiekane w szynce. I wcale nie jest takie pracochłonne, więc nie martwcie się – nie zajmie Wam całego wolnego czasu w sobotni czy niedzielny poranek.
Jest przy tym całkiem efektowne – idealnie nadaje się na śniadanie do łóżka. Tylko najpierw ktoś musi z niego wyskoczyć, żeby włączyć piekarnik, wyłożyć formę szynką i wlać do niej jajka. Jeśli nie ma chętnych, to dobrym rozwiązaniem może się okazać gra w „papier- nożyce- kamień”. Może mało romantyczne, ale za to sprawiedliwe… 🙂
Jakie kryteria musi zatem spełniać weekendowe śniadanie? Według mnie powinno być smaczne i atrakcyjnie wyglądające. A jego przygotowanie może – choć nie musi – zajmować odrobinę dłużej niż ma się to w przypadku śniadań codziennych, przygotowywanych naprędce lub jedzonych dopiero w pracy… W weekendy lubię sobie także pozwolić na śniadanie na ciepło, które właściwie nie gości u mnie w inne dni tygodnia, gdy rano czas niemiłosiernie goni.
Jajka zapiekane w szynce, czyli proste nie znaczy prostackie
A jeśli śniadanie w postaci jajek zapiekanych w szynce wydaje Wam się zbyt mało urozmaicone, to śpieszę zawiadomić, że można je dowolnie ulepszać. Dajcie się ponieść fantazji! Na przykład można wyłożyć spód szpinakiem uduszonym ze śmietanką kokosową i/lub dodać suszone pomidory. Kombinacji jest wiele. Mi jednak bardzo zasmakowała wersja podstawowa i nie czuję potrzeby dodawania żadnych innych smaków. Podoba mi się prostota tego dania. Ponoć w prostocie tkwi geniusz. I tego się trzymajmy! 🙂
Jeśli wpadniecie na jakiś dobry pomysł, jak jeszcze można urozmaicić to keto danie, koniecznie dajcie znać w komentarzach. Bedzie to fajna inspiracja dla innych! 🙂
TEN PRZEPIS ZNAJDZIESZ W NASTĘPUJĄCYCH JADŁOSPISACH:
Życzę przyjemnego weekendowego kucharzenia!
Jajka zapiekane w szynce
Składniki
- 6 plastrów szynka parmeńska lub szwarcwaldzkiej
- 6 szt. jajka
- 1 łyżka masło klarowane do wysmarowania foremek
- 2 garści rucola do podania
- 6 szczypt sól himalajska, kłodawska lub morska
- 6 szczypt pieprz
Podoba Ci się ten przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny ketogeniczny jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści!Sposób przygotowania
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza. Silikonową foremkę do muffinów wysmarować odrobiną masła klarowanego i wyłożyć szynką parmeńską w taki sposób, żeby stworzyły formę kubeczka dla jajek.
- Wypełnić szynkowe kubki jajkami i przyprawić solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 15- 20 minut. Jeśli celem jest uzyskanie efektu płynnego żółtka, to może zajść potrzeba ograniczenia jeszcze czas pieczenia. Podawać jeszcze gorące na garści rukoli.
Darmowy keto jadłospis!Wypróbuj gotowy jadłospis, w pełni zbilansowany pod względem kaloryczności oraz makroskładników! Skomponowany specjalnie z myślą o keto adaptacji –> Odbierz darmową próbkęORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.
