Keto bajaderki

Keto bajaderki (Paleo, LowCarb)

Keto bajaderki – geneza powstania

Pamiętacie ciasto czekoladowo – dyniowe z nietoperzem, które przygotowałam z okazji Halloween? Efektem ubocznym jego produkcji są skrawki ciasta czekoladowego, które powstają w wyniku wykrawania nietoperzy. Na szczęcie znalazłam dla nich zastosowanie i przygotowałam pyszne keto bajaderki. Wyszły bardzo smaczne, choć nie było ich wiele… Wystarczyło jednak, żeby umilić popołudniową kawę.

W związku z tym, że mamy Karnawał, a naszych stołach pojawiają się różnego rodzaju wypieki. Taki sposób na zagospodarowanie resztek może się zatem przydać… Jeśli więc dysponujecie jakimiś resztkami keto ciast, to podpowiadam, że keto bajaderki są świetnym sposobem ich utylizacji. 🙂

Bajaderki
Keto bajaderki

Deser w myśl idei zero waste

Pomysł na takie wykorzystanie pozostałości po wypiekach powstał zapewne już w dawnych czasach. Przyznacie jednak, że świetnie wpisuje się w popularną aktualnie ideę zero waste. Interesujące jest to, jak wiele pomysłów na życie praktykowanych przez pokolenie naszych babć i dziadków (albo jeszcze wcześniejsze) powraca dzisiaj do łask…

Jak widać jednak większy dostęp do zasobów nie jest jednoznaczny z lepszym gospodarowaniem nimi. Stąd między innymi zapotrzebowanie na akcje w duchu idei zero waste.

Keto bajaderki jako sposób na wykorzystanie resztek

Uważam, że promowanie takiego podejścia jest jak najbardziej uzasadnione. Nawet najmniejsza decyzja żywieniowa każdego z nas ma bowiem wpływ na globalny poziom zasobów, które mają zaspokajać potrzeby coraz to bardziej rozrastającej się społeczności. Według Banków Żywności, tylko w Polsce co roku marnuje się aż kilka milionów ton pożywienia, a na całym świecie liczby te idą w miliardy. Jest to zatem problem globalny i to na dość dużą skalę.

Dlatego uważam, że takie akcje są bardzo potrzebne. Także w duchu ograniczania marnotrawstwa zachęcam do wykorzystywania resztek. Najlepiej w postaci pysznych czekoladowych bajaderek… 🙂

Keto jadłospis za zapis

KETO JADŁOSPIS W PREZENCIE

Chcesz zobaczyć jak wygląda zbilansowany KETO jadłospis w praktyce? Dołącz do CaveLetter’a i odbierz go w prezencie za zapis.

Keto bajaderki

Bajaderki

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Lubicie nadawać nowe życie rzeczom, które – wydawałoby się – są niczym więcej jak odpadami…? Jeśli tak, to spodoba Wam się ten przepis na keto bajaderki. Dysponując skrawkami ciasta czekoladowego można wyczarować bowiem coś z niczego, czyli pyszny deser.
Czas przygotowania 8 minutes
Czas gotowania 2 minutes
Czas całkowity 30 minutes
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 8 sztuk
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Olej kokosowy lub masło rozpuścić na niewielkim ogniu razem z czekoladą. Orzechy posiekać. Ciasto pokruszyć i wymieszać z orzechami i wiórkami kokosowymi. Wrzucić do rozpuszczonej czekolady z tłuszczem, dodać ekstrakt pomarańczowy i dobrze wymieszać. Podzielić na 8 części. Z każdej z nich uformować w dłoniach kulkę. Odstawić do lodówki na ok. 20 minut do stężenia.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Bajaderki
Wielkość porcji
 
1 sztuka
Kalorie
57.46
% RWS*
Tłuszcz
 
5.94
g
4
%
Tłuszcze nasycone
 
3.94
g
25
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
0.65
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
0.32
g
Cholesterol
 
0.23
mg
0
%
Sód
 
8.07
mg
0
%
Potas
 
17.05
mg
0
%
Węglowodany
 
1.12
g
4
%
Błonnik
 
0.36
g
2
%
Cukier
 
0.5
g
Białko
 
1.65
g
2
%
Witamina A
 
0.25
IU
0
%
Witamina C
 
0.03
mg
0
%
Wapń
 
2.1
mg
0
%
Żelazo
 
0.13
mg
1
%
Węglowodany netto
 
0.76
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Adnotacje do przepisu


Przepis był inspirowany tym wpisem.

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu