ryba po grecku bez nadmiaru weglowodanów

Keto Ryba po Grecku: Wigilijny Smak z Piekarnika (Paleo, LowCarb, bez glutenu)

Keto Ryba po Grecku to nie tylko danie – to prawdziwe arcydzieło smaku i zdrowia. W mojej kuchni stawiam na połączenie tradycji kulinarnej z zasadami diety ketogenicznej, tworząc potrawę, która nie tylko kusi podniebienie, ale także wspiera zdrowy styl życia.

Dlaczego Keto Ryba po Grecku?

Ryba po Grecku to tradycyjne bożonarodzeniowe, a dokładniej wigilijne danie, które obfituje w węglowodany za sprawą panierki do ryby oraz udziału warzyw korzeniowych. Niskowęglowodanowa wersja tego dania pozwala zachować jego smak oraz charakter, ograniczając przy tym zawartość węglowodanów.

Smak, Który Podbije Twoje Podniebienie

Połączenie świeżości ryby z intensywnością ziół i warzyw daje efekt smakowy, na który warto czekać do wigilijnego wieczora.

ZOBACZ TAKŻE: Przepisy na Keto Wigilię i Keto Święta Bożego Narodzenia

Niski Poziom Węglowodanów

Dzięki minimalnej ilości węglowodanów, ta potrawa wpisuje się w zasady diety ketogenicznej, wspierając Twoje zdrowie, a także utratę wagi.

Zdrowe Tłuszcze i Białko

Ryba dostarcza zdrowych tłuszczów omega-3 i wysokiej jakości białka, co stanowi idealne połączenie dla osób dbających o zdrowie oraz stosujących keto dietę.

Keto Ryba po Grecku: Składniki Najwyższej Jakości

  • Ryba: W procesie przygotowywania tego wyjątkowego dania kluczowy jest wybór ryby najwyższej jakości. Polecam filety świeże lub mrożone, takie jak miruna czy dorsz gwarantujące świetny smak, który rozpływa się w ustach.
  • Keto Panierka Do Ryby: W tym przepisie nie stosuję pełnej panierki do ryby, tylko lekko obtaczam ją w mące bambusowej i smażę.
  • Warzywa Po Grecku: Marchewka, cukinia i papryka – te klasyczne składniki śródziemnomorskiej kuchni doskonale komponują się z charakterystycznym smakiem ryb.
  • Zioła i Przyprawy: Oregano, bazylia, tymianek, i czosnek nadają temu daniu głęboką nutę śródziemnomorskiego smaku. Dzięki nim każdy kęs jest kulinarnym doświadczeniem.
  • Sos Pomidorowy: Dobrej jakości passata pomidorowa doda potrawie jeszcze intensywniejszego smaku i doskonale połączy się z aromatycznymi przyprawami, tworząc kulinarne arcydzieło.

Keto Ryba z Piekarnika: Przepis Krok po Kroku

  1. Przygotowanie Ryby: Delikatnie przypraw rozmrożone lub świeże filety rybne ulubionymi przyprawami. Obtocz w mące bambusowej i obsmaż z obu stron na maśle klarowanym lub oleju kokosowym.
  2. Warzywa Po Grecku: Pokrój warzywa na kawałki lub zetrzyj na tarce o średnich oczkach i uduś w pomidorach. To wizualny festiwal kolorów i smaków.
  3. Przypraw Do Smaku: Dodaj ulubione zioła i przyprawy. To klucz do intensywnego smaku dania.
  4. Ryba z Piekarnika: W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę warzyw, następnie usmażoną rybę i powtórz do wyczerpania składników. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz, aż ryba będzie soczysta, a warzywa delikatnie zrumienione.
Jadłospis Keto Święta

KETO JADŁOSPIS NA ŚWIĘTA

Dołącz do Plemienia Modern Cavegirl i odbierz zbilansowany keto jadłospis na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia! Do wyboru: 1500, 1800 i 2000 kcal.

Zrób sobie prezent na Święta!

ryba po grecku bez nadmiaru weglowodanów

Ryba po grecku

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Keto Ryba po Grecku to tradycyjny sposób na rybę z piekarnika. Odkryj niezwykłe połączenie smaków i zdrowia w tym keto przepisie!
Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania 45 minutes
Czas całkowity 55 minutes
Rodzaj dania Danie główne
Kuchnia Polska
Porcje 6 porcji
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Filety rybne obtoczyć w mące bambusowej i usmażyć z obu stron na maśle klarowanym do lekkiego zrumienienia. Ostudzić.
  • Marchewkę, paprykę i cukinię zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebulę posiekać drobno. Warzywa wrzucić na rozgrzany olej z awokado, podsmażyć, zalać passatą pomidorową. Doprawić solą, pieprzem, listkami laurowymi, zielem angielskim i dusić ok. 10 – 15 minut, aż warzywa lekko zmiękną. Można dodać ostrą paprykę. Ostudzić.
  • Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Wyłożyć 1/3 warzyw w sosie pomidorowym. Następnie ułożyć połowę ryby. Powtórzyć do wyczerpania składników.
  • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180℃ i zapiekać przez ok. 30 minut.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Ryba po grecku
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
367.77
% RWS*
Tłuszcz
 
21.05
g
13
%
Tłuszcze nasycone
 
9.76
g
61
%
Tłuszcze wielonienasycone
 
1.79
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
7.8
g
Cholesterol
 
100.8
mg
34
%
Sód
 
108.46
mg
5
%
Potas
 
879.45
mg
25
%
Węglowodany
 
18.57
g
62
%
Błonnik
 
8.24
g
34
%
Cukier
 
9.33
g
Białko
 
29.93
g
30
%
Witamina A
 
8022.13
IU
160
%
Witamina C
 
56.62
mg
69
%
Wapń
 
49.53
mg
5
%
Żelazo
 
1.43
mg
8
%
Węglowodany netto
 
10.33
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Ryba po Grecku: Pytania & Odpowiedzi

Keto ryba po grecku to podróż po smaku i zdrowiu, która połączy twoje kulinarne oczekiwania z zasadami diety ketogenicznej. Spróbuj w tegoroczne Święta i ciesz się wyjątkowym doświadczeniem smakowym!

Czy mogę użyć innej ryby?

Tak, jak najbardziej możesz zdecydować się na wybór innego gatunku ryby. Najlepiej jednak sprawdzają się tutaj ryby o białym, zwartym mięsie.

Czy mogę dodać inne warzywa?

Tak, możesz z powodzeniem dostosować przepis do swoich upodobań. Więcej warzyw oznacza więcej smaku, jednak uważaj na końcową zawartość węglowodanów w porcji.

Czy Keto Ryba po Grecku jest trudna do przygotowania?

Nie, to prosty przepis, który sprawi, że bez problemu przygotujesz to wigilijne danie.

Czy Ryba po Grecku jest dobra dla dzieci?

Oczywiście, danie jest zdrowe i smaczne, idealne dla całej rodziny. Należy jedynie zwrócić uwagę na to, aby ryba nie miała ości.

Czy można zrobić Rybę po Grecku z wyprzedzeniem i zamrozić?

Tak, omiń wtedy etap pieczenia i zamroź danie, a przed pieczeniem doprowadź je do temperatury pokojowej. Możesz także osobno zamrozić usmażoną rybę i warzywa w sosie pomidorowym.

Może Cię także zainteresować:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu