Najprostsza keto sałatka z kurczakiem i awokado (Paleo, LowCarb)

Keto sałatka z kurczakiem i awokado, czyli keto śniadanie pod tytułem „siła tkwi w prostocie”

Dzisiaj coś mega prostego, szybkiego w wykonaniu, a jednocześnie smacznego i pasującego prawie każdemu. Ot zwykła keto sałatka z kurczakiem i z awokado. Jednakże nadaje się ona wyśmienicie na keto śniadanie, także takie na wynos – do pracy czy do szkoły. Idealnie wpisuje się w ideę śniadania białkowo – tłuszczowego, a jak wiadomo – takie są najlepsze pod kątem zdrowia i dobrego samopoczucia.

Jest ona także wyjątkowo prosta pod względem składu, co znacznie ułatwia jej przygotowanie każdemu, szczególnie osobom początkującym z keto dietą.

Keto sałatka z kurczakiem i awokado – składniki

🐔 Parówki lub filet z kurczaka 🐔

Czyli mięsko będące źródłem białka. Ostatnio nie wyobrażam sobie posiłku, które go nie zawiera, zwłaszcza jeśli ma być to śniadanie. Kurczak ma jednocześnie na tyle nienarzucający się smak, że w tej sałatce sprawdzi się wyśmienicie. Zarówno parówki, jak i wędzony filet z kurczaka to opcja nie tylko smaczna, ale i szybka.

🥬 Sałata 🥬

U mnie lodowa, choć może rzecz jasna to być jakakolwiek inna. Sprawdzą się także wszelkie małe zielone roślinki typu roszponka czy rukola, a nawet baby szpinak. Nada się dosłownie cokolwiek, co Wam wpadnie w ręce i ma kolor zielony… 😀

🥑 Awokado 🥑

Mój ulubiony składnik smoothie i koktajli śniadaniowych. 🙂 Nadaje im wspaniałą aksamitną konsystencję. No i stanowi świetne źródło zdrowych tłuszczy. Uwielbiam awokado zarówno na słodko (na przykład w postaci czekoladowego musu), jak i w sałatkach. Stanowi ono świetny składnik różnego rodzaju przekąsek, gdyż jest wysoko odżywcze i mocno sycące.

🫒 Majonez 🫒

Podstawowy składnik sałatki łączący wszystko w całość, będący jednocześnie bogatym źródłem tłuszczu. Oczywiście najlepiej domowy na bazie oliwy z oliwek lub oleju z awokado (albo ich miksu). W połączeniu z musztardą i jogurtem kokosowym tworzy przyjemny w odbiorze sos o zbilansowanym smaku.