Awokado w roli pożywnej przekąski
Dzisiaj przepis na szybką i pożywną przekąskę, która może przejąć w razie potrzeby także rolę śniadania, bądź kolacji. Jeśli ktoś próbuje zwiększyć ilość zdrowych tłuszczy w diecie, to ten przepis to idealne rozwiązanie. Ciężko nawet mówić tutaj o przepisie. Jest to bowiem awokado nadziewane krewetkami koktajlowymi w sosie na bazie majonezu, oczywiście domowego.
Smaczne i jednocześnie oryginalne w swojej prostocie. Można podać w przekrojonym na pół awokado tak, jak na zdjęciu. Albo też bardziej się postarać i wydrążyć miąższ awokado, posiekać w drobną kostkę, wymieszać razem z krewetkami i wypełnić taką sałatką miseczkę powstałą ze skóry awokado.
Jak widzicie mi się nie chciało bawić… 🙂
Awokado nadziewane krewetkami – uwagi praktyczne
Oczywiście w tej formie przekąska jest odrobinę cięższa do jedzenia, bo miąższ trzeba wydrążać łyżeczką podczas konsumpcji. No i warunkiem koniecznym jest wtedy to, żeby awokado było bardzo dojrzałe.
Musicie po prostu wybrać czy wolicie się bardziej pomęczyć przy przygotowaniu tego dania czy też później, w trakcie jedzenia. 😀 Nie ma lekko. Jak to się często mawia w mojej rodzinie w roli ogólnej prawdy życiowej – „nie można mieć wszystkich szczęść na raz”. 🙂 Brutalne, acz prawdziwe.
Tym optymistycznym akcentem żegnam się zostawiając Was z przepisem, gdyby jednak zaistniała potrzeba zgłębienia sposobu przygotowania prezentowanego dania.

Awokado nadziewane krewetkami
Składniki
- 125 gram krewetki koktajlowe odsączone z zalewy
- 2 łyżki majonez domowy
- 1/2 łyżeczki sos sriracha lub sambal oelek
- 1 szt. awokado dojrzałe
- 2 szczypty sól himalajska, kłodawska lub morska
- 2 szczypty pieprz
Sposób przygotowania
- Krewetki wymieszać z majonezem i sosem sambal oelek. Doprawić solą i pieprzem. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. W zagłębienie po pestce włożyć krewetki w sosie. Można skropić odrobiną soku z cytryny.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.