keto torcik szampański

Karnawałowy Keto Torcik Szampański Bez Pieczenia(Paleo, LowCarb, bez nabiału)

Witaj w świecie wyjątkowego smaku i zdrowego stylu życia! Dziś chcę podzielić się z Tobą przepisem na karnawałowy keto torcik szampański. To nie zwykły deser, to kulinarna uczta, która podbije Twoje podniebienie, pozostawiając jednocześnie poczucie lekkości oraz dbając o dobre samopoczucie. W dodatku, ciasto jest zgodne z dietą ketogeniczną, nie wiąże się więc z naruszeniem zasad Twojej diety.

Czym Jest Karnawałowy Torcik Szampański?

W świecie diety ketogenicznej każdy zasługuje na coś wyjątkowego, nawet podczas karnawałowego szaleństwa. Ten torcik to kombinacja zdrowia i kulinarnego luksusu. Orzechowy spód, jogurtowe nadzienie i solidna porcja szampana tworzą prawdziwie niebiańskie doświadczenie smakowe.

Keto Torcik Szampański: Składniki

Miks orzechów: Do przygotowania spodu potrzebna jest mieszanka orzechów. Użyj swojego ulubionego zestawu. U mnie padło na orzechy laskowe i migdały.

Wiórki kokosowe: Dodatkowy składnik spodu. Nadają przyjemny kokosowy aromat i stanowią bogate źródło tłuszczu.

Tahini: Stanowi element łączący składniki spodu w jedną całość. Można zastąpić je dowolnym innym masłem orzechowym lub pastą migdałową albo pistacjową. Postaw na swoje ulubione smaki.

Jogurt kokosowy: Główny składnik warstwy jogurtowej. Zapewnia solidną dawkę tłuszczu oraz lekką kwaskowość. W wersji z nabiałem z powodzeniem można go zastąpić jogurtem greckim.

Mleko kokosowe: Napój zrobiony z miąższu kokosa, który w tym przypadku wciela się w rolę zamiennika dla śmietany kremówki. Nadaje nadzieniu przyjemną kremową konsystencję oraz kokosową nutę smakową.

ZOBACZ: Keto Dieta Bez Nabiału

Wino musujące: Główna nuta smakowa, jak na karnawałowy deser przystało. Wchodzi w skład zarówno masy jogurtowej, jak i szampańskiej galaretki. Postaw na wersję wytrawną lub półwytrawną, która nie dostarczy zbyt dużych ilości węglowodanów.

ZOBACZ: Alkohol Na Keto Diecie

Keto słodzik: W tym przypadku świetnie sprawdzi się stewia w płynie, jednak z powodzeniem można użyć także erytrytolu w pudrze.

Żelatyna: Zagęstnik warstwy jogurtowej oraz galaretki, a przy okazji niezłe źródło białka. W wersji wegańskiej można zastąpić agarem.

Jeśli udało mi się Cię przekonać, że Ostatki są warte grzechu w postaci tego keto deseru, to poniżej przedstawiam przepis. A zatem miłego gotowania i świętowania!

keto torcik szampański

Torcik szampański

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Keto torcik szampański to szybkie ciasto bez pieczenia na spodzie z orzechów i tahini. Piankowe wnętrze zrobione jest z jogurtów kokosowych i zwieńczone galaretką szampańską. W smaku lekkie i orzeźwiające, mimo, że poszła do niego prawie cała butelka szampana!
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Czas całkowity 2 godziny 25 minuty
Rodzaj dania Deser
Kuchnia Europejska
Porcje 12 porcji
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
bezmleczna
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Spód

Nadzienie jogurtowe

Galaretka szampańska

  • 2 szklanki wino musujące wytrawne lub półwytrawne
  • 8 łyżeczek żelatyna
  • 10 kropli stewia w płynie lub więcej/mniej wg uznania
Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Wszystkie składniki spodu rozdrobnić w malakserze w celu uzyskania konsystencji pasty. Jeśli jest zbyt sucha, dodać jeszcze odrobinę tahini. Okrągłą foremkę o średnicy ok. 20 cm wyłożyć folią spożywczą. Spód pokryć masą orzechową z tahini.
  • Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki wina musującego, po czym podgrzać do pełnego rozpuszczenia. Mleko kokosowe ubić mikserem na lekko puszystą masę. dodać jogurty kokosowe i stewię. Połączyć masę z rozpuszczoną żelatyną oraz pozostałą częścią wina musującego. Tężejącą masę wylać na spód z orzechów. Włożyć do lodówki.
  • Przygotować galaretkę szampańską: żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki wina musującego, podgrzać do rozpuszczenia, wlać pozostałą część wina musującego i dosłodzić stewią. Gdy masa jogurtowa już stężeje wylać galaretkę szampańską na wierzch i schłodzić w lodówce przez ok. 2 h.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Torcik szampański
Wielkość porcji
 
1 porcja
Kalorie
261.15
% RWS*
Tłuszcz
 
24.11
g
15
%
Tłuszcze nasycone
 
16.58
g
104
%
Tłuszcze trans
 
0.01
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
1.59
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
4.44
g
Potas
 
222.41
mg
6
%
Węglowodany
 
5.64
g
19
%
Błonnik
 
2.15
g
9
%
Cukier
 
1
g
Białko
 
7.58
g
8
%
Witamina A
 
2.8
IU
0
%
Witamina C
 
1.52
mg
2
%
Wapń
 
26.82
mg
3
%
Żelazo
 
1.53
mg
9
%
Węglowodany netto
 
3.49
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Avatar for Modern Cavegirl

Modern Cavegirl

Ekspertka do spraw zdrowego odżywiania, która lubi smacznie zjeść. Autorka artykułów na temat odchudzania i zdrowia, przepisów kulinarnych oraz zbilansowanych keto jadłospisów. Wypróbowała na sobie kilkanaście różnych diet aż trafiła na taką, która pozwoliła jej skutecznie schudnąć i pokonać chorobę Hashimoto. Teraz pomaga innym odzyskać zdrowie, szczupłą sylwetkę i dobre samopoczucie.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu