trufle migdałowo czekoladowe

Trufle migdałowo- czekoladowe (Keto, Paleo, LowCarb, Vegan)

Trufle migdałowo- czekoladowe, czyli mikołajkowe małe co nieco

Z okazji Mikołajek przygotowałam dla Was coś specjalnie na tę okazję! A mianowicie trufle. I to w dwóch wydaniach! Jedne to trufle migdałowo – czekoladowe z kokosem, na które przepis zaprezentuję poniżej. Mocno czekoladowe, bo czekoladę znajdziecie zarówno w środku, jak i na wierzchu.

A drugie, z tajemniczym składnikiem, pojawią się jeszcze dzisiaj w następnym wpisie. Dodam tylko, że będą one najzdrowszymi mikołajkowymi truflami z możliwych. Tak, tak – wiem, że to mocne słowa, ale tak właśnie jest. Będą nadawały się dla osób na diecie LowCarb, Paleo i Keto oraz wegańskiej, a nawet i dla tych na protokole autoimmunologicznym!

keto trufle migdałowo czekoladowe
keto trufle migdałowo czekoladowe

Gwoli ścisłości: trufle migdałowo – czekoladowe też nie są złe pod względem składu. Jednak nie każdy może bezkarnie opychać się czekoladą, stąd pomysł na przygotowanie jakiejś alternatywy…

Trufle bez wyrzutów sumienia

Skoro są Mikołajki, to trzeba świętować i można sobie pozwolić na małe co nieco. Przynajmniej ja wychodzę z takiego założenia… I powiem Wam jeszcze coś – wcale nie mam zamiaru czuć wyrzutów sumienia w związku z tym! Trzeba dać sobie raz na jakiś czas spokój z restrykcjami. Oczywiście wszystko w granicach zdrowego rozsądku, ale odrobina czekolady czy rumu nikomu nie zaszkodzi. Pamiętajmy, że – zgodnie z maksymą Paracelsusa – to dawka czyni truciznę!

W sumie to sama nie wiem czy próbuję przekonać bardziej Was czy siebie… 🙂 Niemniej jeśli czujecie się przekonani do mikołajkowych trufli, to zapraszam do wypróbowania obu przepisów!

P.S. Trufle trzymają dobrze kształt, więc spokojnie można stworzyć z ich użyciem mikołajkowy prezent. Włóżcie kilka lub kilkanaście sztuk do woreczka, zwiążcie ozdobną wstążką i upominek gotowy!

trufle migdałowo czekoladowe

Trufle migdałowe z czekoladą i kokosem

Avatar for Modern CavegirlModern Cavegirl
Wyśmienite i dekadenckie trufle z masła migdałowego, podwójnie czekoladowe! Ich środek kryje w sobie bowiem kawałki czekolady, a dodatkowo są one oblane polewą czekoladową! Mmmm – poezja smaku!
Czas przygotowania 15 minutes
Czas gotowania 5 minutes
Czas całkowity 50 minutes
Rodzaj dania Deser, Przekąska
Kuchnia Europejska
Porcje 20 trufli
Dieta
lowcarb
bezglutenowa
vegan
vege
Okaż wsparcie!Jeśli podobają Ci się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy!

Składniki
  

Masa

Polewa

Podoba Ci się ten keto przepis?Dołącz do Plemienia i stwórz z nim swój własny keto jadłospis + uzyskaj dodatkowe korzyści

Sposób przygotowania
 

  • Wszystkie składniki masy truflowej wymieszaj w misce. Włóż do lodówki na ok 15 minut, żeby stwardniała. W tym czasie rozpuść pozostałą czekoladę w kąpieli wodnej. Ze schłodzonej masy formuj kulki i równomiernie obtaczaj je w rozpuszczonej czekoladzie. Odkładaj na talerz wyłożony papierem do pieczenia. Część kulek możesz obtoczyć w kakao. Gotowe trufle należy schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut aż polewa czekoladowa całkowicie stężeje.
POTRZEBUJESZ KETO JADŁOSPIS?Sprawdź zbilansowane keto jadłospisy albo skorzystaj z narzędzi do zarządzania keto dietą we własnym zakresie –> PRZECHODZĘ DO SKLEPU

ORIENTACYJNE MAKRO

Wartości odżywcze
(dla 1 porcji)
Trufle migdałowe z czekoladą i kokosem
Wielkość porcji
 
1 trufla
Kalorie
144.95
% RWS*
Tłuszcz
 
13.5
g
8
%
Tłuszcze nasycone
 
5.21
g
33
%
Tłuszcze trans
 
0.01
g
Tłuszcze wielonienasycone
 
1.64
g
Tłuszcze jednonienasycone
 
4.04
g
Sód
 
1.59
mg
0
%
Potas
 
108.32
mg
3
%
Węglowodany
 
4.19
g
14
%
Błonnik
 
1.81
g
8
%
Cukier
 
1.21
g
Białko
 
3.53
g
4
%
Witamina A
 
0.12
IU
0
%
Witamina C
 
0.03
mg
0
%
Wapń
 
40.85
mg
4
%
Żelazo
 
0.57
mg
3
%
Węglowodany netto
 
2.38
g
* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie ketogenicznej 2000 kcal o formule ok. 74% tłuszczu, 20% białka, 6% węglowodanów.
ZOBACZ TAKŻEPozostałe KETO PRZEPISY

Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.

Keto przepis wypróbowany?Nie zapomnij oznaczyć @modern.cavegirl w Twoim poście

Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystasz z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Ciebie, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena przepisu