Jajko zapiekane w awokado to danie niskowęglowodanowe, które zyskało ogromną popularność wśród osób dbających o zdrowie i dobrą kondycję. Połączenie kremowego awokado i bogatego w białko jajka tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur, która nie tylko doskonale smakuje, ale również jest pełna wartości odżywczych. Sprawdzi się idealnie jako śniadanie białkowo – tłuszczowe, które łatwo włączyć do menu diety ketogenicznej.
Jajka zapiekane w awokado: Korzyści zdrowotne
Jajka w awokado to smaczny pomysł na keto śniadanie, które oferuje kilka korzyści dla Twojego zdrowia:
| Niskokaloryczność | Bogactwo błonnika | Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów |
|---|---|---|
| Jajko zapiekane w awokado to danie niskokaloryczne, idealne dla osób na diecie redukcyjnej. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a jajko – białka, co wspomaga uczucie sytości na dłużej. | Awokado jest bogatym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi. | Tłuszcze zawarte w awokado są głównie jednonienasycone, co korzystnie wpływa na poziom cholesterolu i zdrowie serca. |
Jest to przepis, który idealnie sprawdzi się jako posiłek zgodny z dietą ketogeniczną, choć osobom stosującym inne style żywienia także powinien przypaść do gustu.
Nie wiesz, na czym polega dieta ketogeniczna? Zapoznaj się z nią poprzez lekturę e-book’a Keto Dieta Bez Tajemnic. Znajdziesz w nim wszystkie niezbędne informacje, żeby zadecydować czy KETO to coś dla Ciebie. Dowiesz się także, jak rozpocząć stosowanie tego stylu żywienia.
W jaki sposób ten keto przepis wspiera odchudzanie i pomaga osobom z Hashimoto?
Ten keto przepis oferuje szereg zalet, które sprawiają, że świetnie wpisuje się on w dietę odchudzającą oraz dietoterapię Hashimoto. Oto główne z nich:
- wysoka zawartość białka oznacza długotrwałe uczucie sytości i pomaga w regeneracji tarczycy
- solidna porcja tłuszczu sprzyja kontroli apetytu oraz gwarantuje budulec dla hormonów i zwiększa przyswajalność witamin
- bardzo niska zawartość węglowodanów przyswajalnych pomaga kontrolować glikemię i uruchomić tryb spalania tkanki tłuszczowej, dzięki czemu zrzucanie wagi, zwłaszcza z brzucha jest dużo łatwiejsze
WIĘCEJ NA TEN TEMAT: Wszystko o odchudzaniu ORAZ Hashimoto & zdrowie hormonalne A TAKŻE Dieta ketogeniczna kontra Hashimoto
Jajka zapiekane w awokado: Składniki
Przepis ten jest praktycznie dwuskładnikowy, gdyż do jego przygotowania w podstawowej wersji potrzebujesz jedynie:
- Awokado: Owoc pełen prozdrowotnych tłuszczów. Zadbaj, żeby było dojrzałe, ale niezbyt miękkie.
- Jajka: Dostarcza białko oraz tłuszcze, dzięki czemu stanowi perfekcyjny składnik odżywczych śniadań. Rozmiar jajek dopasuj do wielkości awokado.
- Masło lub inny tłuszcz: Zwiększa wartość energetyczną potrawy oraz ułatwia smażenie.
Dopiero zaczynasz swoją przygodę z dietą ketogeniczną?
DOWIEDZ SIĘ: Co jeść na diecie ketogenicznej ORAZ Jak skutecznie schudnąć na keto diecie
Najczęstsze błędy w przygotowywaniu jajek w awokado
Chociaż jest to bardzo prosty w przygotowaniu przepis, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie, aby wyciągnąć z niego maksimum smaku i korzyści:
- Zbyt długie pieczenie: Zbyt długie pieczenie może sprawić, że jajko stanie się suche, a awokado gorzkie. W dodatku dłuższa obróbka termiczna oznacza większą stratę wartości odżywczych. Kontroluj zatem czas pieczenia, aby osiągnąć idealną konsystencję.
- Niedokładne wydrążenie awokado: Zbyt mała ilość miejsca w awokado może spowodować, że jajko się wyleje. Wydrąż dokładnie odpowiednią ilość miąższu.
Awokado nadziewane jajkiem: Warianty przepisu
Prezentowany przepis jest bardzo podstawowy i stosując go na dłuższą metę możesz chcieć wzbogacić go o dodatkowe składniki. Oto przykładowe wariacje:
- Z warzywami:
Dodaj do awokado pokrojone pomidory, paprykę lub szpinak, aby wzbogacić danie o dodatkowe witaminy i minerały. - Z wędzonym łososiem:
Dodaj plasterki wędzonego łososia, aby wzbogacić danie o białko i zdrowe kwasy omega-3, które wspomagają zdrowie mózgu i serca. - Z bekonem:
Jeśli preferujesz bardziej wyraziste smaki, dodaj kawałki chrupiącego bekonu. Pamiętaj jednak, że zwiększy to kaloryczność dania.
TEN PRZEPIS ZNAJDZIESZ W KETO JADŁOSPISIE NA TYDZIEŃ
POZNAJ MOJE TOPOWE PROPOZYCJE:
Jajka sadzone w awokado
Składniki
- 2 szt. jajka
- 1/2 szt. awokado
- 10 g masło klarowane (ok. 1 łyżka)
- sól himalajska, kłodawska lub morska do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Masło klarowane rozpuścić na patelni. Połowę awokado (tę bez pestki ;)) pokroić wzdłuż na 2 grubsze plastry. Wydrążyć większe otwory, tak, żeby zmieściły się w nich jajka. Podsmażyć przez chwilę z jednej strony, po czym przewrócić. Wbić jajka i smażyć jeszcze przez chwilę. Można przykryć, żeby jajko łatwiej się ścięło. Przyprawić solą i pieprzem. Serwować gorące.
ORIENTACYJNE MAKRO
Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Alkohole cukrowe są wyłączone z kalkulacji.
Jajko zapiekane w awokado to proste, ale jednocześnie wykwintne danie, które można łatwo dostosować do własnych upodobań. Dzięki wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, białka i błonnika, jest to doskonały wybór na zdrowe śniadanie lub lekką kolację. Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby stworzyć własną wersję tego przepisu i ciesz się zdrowym i smacznym posiłkiem.
Może Cię także zainteresować:
