Dieta eliminacyjna, do której zalicza się także dieta ketogeniczna potrafi przysporzyć problemów, zwłaszcza jeśli chcemy nadal cieszyć się ulubionymi smakami. Jednak nawet jeśli coś wydaje się niemożliwe, wcale nie znaczy, że takie w rzeczywistości jest… Gdy na diecie brakuje Ci tart i kruchych wypieków czy to na słodko czy na wytrawnie, to koniecznie zapoznaj się z moimi niezawodnymi niskowęglowodanowymi przepisami na tarty!
KETO kruche ciasto jako baza tarty na słodko i na słono
Kruche ciasto tradycyjnie jest przygotowane z mąki pszennej, która jest bogata w węglowodany i nie jest dozwolona na diecie niskowęglowodanowej. Przepisy na wersję bezzbożową oraz bez cukru wykorzystują natomiast mąkę migdałową, kokosową lub orzechową oraz bezcukrowe słodziki w przypadku słodkich wypieków.
Maślane kruche ciasto stanowi podstawę wielu słodkich ciast oraz wytrawnych wypieków. Na diecie niskowęglowodanowej wciąż można cieszyć się nim pod warunkiem że bazuje ono na przyjaznych jej składnikach.
Ketogeniczna tarta na słodko i wytrawnie
Niskowęglowodanowe przepisy na tartę otwierają drzwi do niezwykłego świata zdrowych pyszności, które idealnie wpisują się w zasady diety ketogenicznej. Tym samym stanowią one kreatywny sposób na cieszenie się smakiem wybornych wypieków bez nadmiaru węglowodanów.
KETO dieta tarta: Przepisy z mąki migdałowej lub kokosowej
Ta strona to przewodnik po przygotowywaniu wypieków, które nie tylko są niskowęglowodanowe, ale również zachwycają smakiem i wyglądem. Dowiesz się tutaj, jak zastąpić tradycyjne składniki wysokowęglowodanowe zdrowszymi alternatywami, takimi jak mąka migdałowa lub kokosowa czy erytrytol.
Nie tylko dowiesz się, jak przygotować pyszne potrawy, ale także jak kontrolować zawartość węglowodanów i dostarczać organizmowi zdrowych tłuszczów. Dodatkowo, zyskasz wiedzę na temat tworzenia smakowitych wypieków, które pomogą Ci cieszyć się ulubionymi smakami bez naruszania wymogów diety.
KETO tarta wytrawna ze szpinakiem, szparagami lub z cukinią
Zacznijmy od wypieków na słono, pośród których znajdziesz takie pyszności:
Tarta z mąki migdałowej z cukinią
Co powiecie na tartę ze wspaniałym letnim warzywem, którego w sezonie zapewne macie pod dostatkiem? Tarta z cukinią to proste i smaczne danie, idealne na przekąskę, śniadanie, obiad i każdy inny posiłek… 😀 Polecam!
Sprawdź ten przepis
Tarta ze szpinakiem
Klasyczna tarta ze szpinakiem w nowej wersji bez zbóż, bez glutenu i cukru oraz o obniżonym indeksie glikemicznym. Maślany spód perfekcyjnie komponuje się ze szpinakowo – jajecznym nadzieniem.
Sprawdź ten przepis
Galette ze szparagami
Galette ze szparagami to wspaniały sposób na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Ta pyszna tarta w rustykalnym stylu nadaje się zarówno na wykwintną kolację z kieliszkiem wina, jak i pożywne śniadanie. Także na wynos!
Sprawdź ten przepis
KETO tarta na słodko z mąki kokosowej lub migdałowej: Cytrynowa, czekoladowa lub z owocami
Tarty ketogeniczne w postaci słodkich wypieków dają dużo większe pole do popisu z uwagi na mnogość owoców i smaków do zastosowania. W zależności od aktualnej pory roku, możesz skorzystać z sezonowych owoców, co wprowadzi urozmaicenie do Twojej diety. Oto niskoweglowodanowe przepisy na tarty, które cieszą się największym powodzeniem:
Tarta intensywnie czekoladowa
Moc czekolady w postaci tarty, czyli ketogeniczna tarta intensywnie czekoladowa. No tego smaku nie trzeba chyba specjalnie reklamować… 🙂 Z dedykacją dla wszystkich czekoladoholików. 🙂
Sprawdź ten przepis
Tarta cytrynowa KETO
Tarta cytrynowa to idealna propozycja nie tylko na zbliżające się wielkimi krokami Święta Wielkanocne. Jest pyszna i pięknie się prezentuje. A w dodatku może uchodzić za mazurek – w końcu to kruche ciasto z kremowym nadzieniem!
Sprawdź ten przepis
Tarta z budyniem i jabłkami
Iście jesienny wypiek w niskowęglowodanowym wydaniu, czyli ketogeniczna tarta z jabłkami i budyniem. Zachwyca nie tylko smakiem , ale i formą – różyczki z jabłek wyglądają bowiem zjawiskowo. Polecam, przede wszystkim na różnego rodzaju okazje!
Sprawdź ten przepis
Tarta migdałowa z rabarbarem
Wiosenna tarta z rabarbarem oraz kremem migdałowym, czyli galette z rabarbarem i frangipane to pyszny wypiek idealny na weekendowe spotkanie przy kawie lub piknik w plenerze… Wszędzie smakuje wyśmienicie… 🙂
Sprawdź ten przepis
Tarta z karmelem i orzechami Snickers
Pyszna wariacja na temat popularnego batonika – ketogeniczna tarta Snickers to prawdziwa bomba z najprawdziwszym keto karmelem. Musicie tego spróbować!
Sprawdź ten przepis
KETO tartaletki z budyniem lub mascarpone i owocami
Obłędne w smaku i wyglądzie tartaletki z budyniem i owocami sezonowymi to niskowęglowodanowy deser utrzymany w letnich klimatach. Musisz ich spróbować!
Sprawdź ten przepis
Tarta z borówkami
Ketogeniczna tarta borówkowa to wyśmienite ciasto owocowe, przypominające smakiem prawdziwe jagodzianki. Znika dokładnie tak szybko, jak ucieka od nas lato…
Sprawdź ten przepis
Tarta z musem czekoladowym i truskawkami
Kolejna pyszna propozycja na nie byle jakie święto. Kruchy spód z musem czekoladowym i truskawkami z pewnością każdemu przypadnie do gustu… 🙂
Sprawdź ten przepis
KETO placek ze śliwkami
Idealne ciasto na koniec lata? Placek ze śliwkami! Wbrew pozorom węglowodanów tu jak na lekarstwo, a pyszności takie, że ho ho! 🙂
Sprawdź ten przepis
Tarta z nadzieniem rumowo – żółtkowym
Świąteczne ciasto musi być wyjątkowe. Dokładnie taka jest ta niskowęglowodanowa tarta z Egg Nog. Pachnąca cynamonem i kremowa od żółtek. Nutka rumu nadaje jej szczególnego smaku. No to Wesołych Świąt!
Sprawdź ten przepis
Tarta porzeczkowo – jogurtowa
Niskowęglowodanowa tarta jogurtowo – porzeczkowa to nie tylko pyszny deser, ale przede wszystkim element profilaktyki zdrowia! 😀 Niskowęglowodanowa i pełna witaminy C wzmocni odporność i pomoże uchronić przed wirusami. Jest więc idealna na aktualny sezon zwiększonej zachorowalności!
Sprawdź ten przepis
Ketogeniczna tarta z masłem orzechowym bez pieczenia
Bardzo smaczna i ekspresowa w przygotowaniu tarta z masłem orzechowym i konfiturą owocową (PB&J) to typowo amerykańskie połączenie smaków. Jest to ciasto bez pieczenia w typie mazurka idealne na lato!
Sprawdź ten przepis
Tarta warzywna na słodko Ying – Yang
Myślisz, że to podstęp? Nic bardziej mylnego – tarta yin yang zawiera zarówno cukinię i kalafior, choć w smaku jest całkiem czekoladowa… Sprawdź to! 😀
Sprawdź ten przepis
Ciasto z galaretką truskawkową i panna cottą
Ciesz się smakiem lata i zaspokój swoje pragnienie słodkiego, nie rezygnując z diety! Zdrowe i pyszne ciasto z galaretką truskawkową i panna cottą bez nadmiaru węglowodanów to pyszny sposób na sezonowe coś słodkiego!
Sprawdź ten przepis
KETO pleśniak budyniowo – rabarbarowy
Niskowęglowodanowy pleśniak budyniowo-rabarbarowy to doskonały przykład na to, jak można przerobić tradycyjny przepis na wersję zgodną z zasadami diety ograniczającej do minimum cukry.
Sprawdź ten przepis
Tarta kalafiorowa z borówkami
Wydaje Ci się, że kalafior nie idzie w parze z borówkami…? Nic bardziej mylnego! Tarta kalafiorowa z borówkami to pyszny dowód na to, że to niezwykle udane połączenie! Słodkie, warzywne, a przede wszystkim niskowęglowodanowe i wysoko odżywcze. Polecam do kawy!
Sprawdź ten przepis
Tarta egzotyczna
Ukłon w stronę minionego lata, czyli niskowęglowodanowa tarta egzotyczna z marakują. 🙂 Pyszna, orzeźwiająca i idealna na ostatnie cieple dni. Viva l'estate!
Sprawdź ten przepis
Tarta z orzechami, czyli pecan pie
Pyszne, jesienne ciasto z orzechami w roli głównej. W tym przypadku są to orzechy pecan, co sprawia, że jest to keto pecan pie. Jest to typowo amerykański wypiek, który zwyczajowo uświetnia Święto Dziękczynienia. Zapewniam jednak, że podbije ono także europejskie podniebienia! Koniecznie wypróbuj!
Sprawdź ten przepis
Jesienna tarta w dwóch wersjach
Jesienna tarta w dwóch wersjach ze specjalną dedykacją dla miłośników sezonowych smaków. Jedna z nadzieniem z białego maku, a druga z kasztanami jadalnymi. Którą wybierasz?
Sprawdź ten przepis
Niskowęglowodanowa tarta lamington z kokosem i malinami
A na zakończenie lata wpada tarta lamington. Jest to wariacja na temat pewnych australijskich słodyczy z czekoladą, wiórkami kokosowymi i malinami w roli głównej. Pyszność nad pysznościami! 🙂
Sprawdź ten przepis
Tarta z panna cottą
Pyszne połączenie ciasta z deserem. Kruchy spód bez cukru i glutenu fantastycznie komponuje się z kremowym nadzieniem w postaci panna cotty. Galaretka malinowo – różana stanowi natomiast wspaniałe zwieńczenie całości zarówno pod względem kolorystycznym, jak i smakowym.
Sprawdź ten przepis
Ketogeniczna tarta w stylu Banoffee Pie
Jeśli wydaje Ci się, że są rzeczy niemożliwe do osiągnięcia na diecie, to zapewniam, że jest zupełnie odwrotnie! 😀 Najlepszym dowodem na to jest to banoffee pie, czyli ciasto z karmelem i "bananami" w wydaniu niskowęglowodanowym. Istne niebo w gębie!
Sprawdź ten przepis
KETO szarlotka na kruchym cieście
Pyszna keto szarlotka to obowiązkowy punkt programu, jeśli chodzi o jesienne wypieki. Kruche maślane ciasto w połączeniu ze słodkimi jabłkami wprost rozpływa się w ustach. Wypróbuj koniecznie!
Sprawdź ten przepis
Kruche ciasto z kremem kokosowym w typie mazurka
Niskowęglowodanowy mazurek kokosowo – pistacjowy to moja tegoroczna propozycja wielkanocnego ciasta. Pyszny i robi się właściwie sam, także podczas gorączki świątecznych przygotowań idealny… 🙂
Sprawdź ten przepis
Tarta limonkowa, czyli key lime pie
Wspaniała, zielona wariacja na temat słynnego limonkowego ciasta rodem z Florydy, czyli key lime pie świetnie sprawdzi się na letni deser. Ciasto jest bowiem bardzo lekkie i mocno orzeźwiające w smaku. Dosłownie rozpływa się w ustach!
Sprawdź ten przepis
Tarta budyniowa, czyli KETO budyniowiec
Pyszne ciasto, idealnie wpisujące się w karnawałowy klimat, a zarazem w wytyczne diety niskowęglowodanowej. Ten budyniowiec bez cukru i glutenu to wariacja na temat włoskiej torta della nonna, gdyż wierzch został ozdobiony orzeszkami pinii. Pychota!
Sprawdź ten przepis
Linzer torte z żurawiną i wiśniami
Linzer torte bez zbędnych weglowodanów to wariacja na temat słynnego wypieku rodem z Austrii. Pyszny, świąteczny, mocno korzenny, a zarazem owocowy. Konfitura na bazie żurawiny i wiśni idealnie komponuje się z cynamonem i goździkami, a orzechy i migdały dopełniają całości.
Sprawdź ten przepis
Jak widzisz, dieta ketogeniczna wcale nie musi oznaczać wyrzeczenia się konsumpcji tart, zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Powyższy przegląd dostępnych przepisów jest najlepszym dowodem na to, że wystarczy odrobina zaangażowania oraz odpowiedni dobór składników.
Pozostałe KETO przepisy z udziałem ciasta kruchego
Tarty oraz tartaletki bez cukru i glutenu to pyszny sposób na osiągnięcie kulinarnej satysfakcji na diecie, jednak nie wyczerpują one tematu ciasta kruchego. Sprawdza się ono bowiem perfekcyjnie w innych przepisach, na przykład ciastkach. Oto kilka propozycji:
Może Cię także zainteresować:
