Sylwester to wyjątkowy czas, który nie tylko oznacza huczną zabawę, ale także wiele pysznych przekąsek na stole. Przygotowując menu na imprezę sylwestrową, często zderzamy się z wyzwaniem: jak połączyć tradycję z dietą niskowęglowodanową? Na szczęście istnieje mnóstwo inspirujących przepisów na KETO przekąski na imprezę, które idealnie sprawdzą się podczas noworocznego spotkania, zadowalając nawet najbardziej wybrednych gości.
KETO przekąski: Energia na całą noc
Sylwestrowe imprezy zazwyczaj obfitują w przekąski bogate w cukry i węglowodany, takie jak chipsy, kanapki, tortille czy ciasta. Dieta ketogeniczna, choć znana z restrykcji w zakresie węglowodanów, oferuje ogromne możliwości kulinarne. Wiele klasycznych przekąsek można przekształcić w wersje zgodne z KETO, zachowując pełnię smaku, a jednocześnie zapewniając wartości odżywcze, które wspierają zdrowie.
Przekąski przygotowane zgodnie z zasadami diety KETO bazują na zdrowych tłuszczach, które są doskonałym źródłem długotrwałej energii. Tłuszcze te stabilizują poziom cukru we krwi, dzięki czemu nie odczuwamy nagłych spadków energii czy napadów głodu w trakcie zabawy. Ketogeniczne przekąski zapewnią Ci energię na całą noc, nie powodując senności ani uczucia ciężkości.
Sylwestrowe KETO przekąski w formie bufetu zimnego i dań na gorąco
Sylwester to doskonała okazja, aby zabłysnąć kreatywnością w kuchni. KETO dieta oferuje wiele możliwości, które można łatwo dostosować do imprezowych okoliczności. Poniżej przedstawiam kilka inspirujących propozycji, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
KETO koreczki z serem i warzywami
Koreczki to klasyczna sylwestrowa przekąska, która idealnie nadaje się na imprezy. Możesz przygotować KETO koreczki z różnorodnymi składnikami, które będą zarówno smaczne, jak i zgodne z dietą. Świetnie sprawdzą się tu kawałki sera cheddar, mozzarelli lub camemberta w połączeniu z oliwkami, papryką, pomidorkami cherry oraz plastrami szynki parmeńskiej albo salami.
Dzięki różnorodności składników koreczki mogą być zarówno kolorowe, jak i pożywne. To doskonała opcja na małe, poręczne przekąski.
Guacamole z KETO chipsami z sera, krakersami lub nachosami
Guacamole, przygotowane na bazie awokado, jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów. Dodaj do niego sok z limonki, czosnek, kolendrę i szczyptę chili, aby uzyskać idealne połączenie smaków. To prawdziwa klasyka, jeśli chodzi o sosy imprezowe. W wersji KETO warto podać je z chipsami z sera, KETO krakersami lub KETO nachosami:
Krakersy
Zdrowa przekąska, która świetnie sprawdza się jako „coś do przegryzienia” na spotkaniu towarzyskim, podczas wieczoru filmowego lub w przypadku, gdy złapie nagły głód. Pokona go zresztą znacznie skuteczniej niż znany z reklam telewizyjnych serek homogenizowany! 😉
Sprawdź ten przepis
Nachos zapiekane z mięsem i serem
Lubisz kuchnię meksykańską, ale wystrzegasz się jej ze względu na keto dietę…? Już nie musisz! Oto keto nachos zapiekane z mięsem i serem, które są wierną kopią oryginału. Serdecznie polecam nie tylko fanom cocina mexicana! 😀
Sprawdź ten przepis
Chipsy serowe z dipem
Chipsy serowe to świetna chrupiąca przekąska w typie finger food, która przypadnie do gustu w szczególności miłośnikom serów.
Sprawdź ten przepis
KETO skrzydełka Buffalo lub nuggetsy
Skrzydełka Buffalo to idealna przekąska na każdą imprezę. Wystarczy upiec je w piekarniku, a następnie obtoczyć w ostrej marynacie. Klucz do idealnych skrzydełek to chrupiąca skórka oraz pikantny smak, który doskonale komponuje się z sosem majonezowym lub czosnkowym. Skrzydełka są bogate w białko i tłuszcze, co sprawia, że stanowią doskonałą przekąskę na długą noc zabawy, jednak równie dobrze powinny sprawdzić się także nuggetsy:
Skrzydełka Buffalo
Keto skrzydełka Buffalo to pełna smaku, pikantna potrawa wymyślona w USA. Stanowi ona świetny pomysł na użycie skrzydełek z kurczaka, które są często traktowane po macoszemu, a uwzględniając potencjał kulinarny oraz niską cenę powinny się dużo częściej pojawiać na naszych stołach. To komu po skrzydełku?
Sprawdź ten przepis
Nuggetsy z kurczaka
Kto z nas nie lubi fast food'u? W końcu zakazany owoc smakuje najlepiej… A co jeśli powiem Wam, że zdrowy i zgodny z dietą ketogeniczną fast food jest możliwy? Zróbcie keto nuggetsy z tego przepisu a przekonacie się sami! 😀
Sprawdź ten przepis
KETO sałatka: Caprese, gyros, śledziowa czy hamburgerowa?
Sałatka to prosta, ale efektowna przekąska, która sprawdzi się na każdej imprezie. Oto przepisy, które najlepiej nadają się na sylwestrowy stół:
Sałatka Caprese z cukinią i bakłażanem
Wariacja na temat klasycznego włoskiego przepisu, czyli sałatka caprese z cukinią i bakłażanem. Wzbogacona o dodatkową porcję warzyw nie tylko dostarczy witamin i minerałów, ale także nasyci na dłużej. A w dodatku jest pyszna i prosta w wykonaniu! Idealna na lato!
Sprawdź ten przepis
Sałatka hamburgerowa
Dekonstrukcja hamburgera w postaci keto sałatki sprawdza się świetnie jako danie na wynos zarówno na śniadanie, jak i na solidny lunch. Generalnie keto sałatka hamburgerowa zawiera wszystko to, co normalnie zawierałby hamburger. Jest więc kotlet, zielenina, pomidor, ogórek i awokado. A zamiast bułki grzanki z keto chleba. Kto się pisze? 🙂
Sprawdź ten przepis
Sałatka gyros z makaronem
Pyszna, sycąca keto sałatka gyros z makaronem to propozycja nie tylko sylwestrowa, ale i karnawałowa. Sprawdzi się i na śniadanie, i na imprezę. Wszyscy chętnie po nią sięgają, nawet jeśli nie stosują keto diety!
Sprawdź ten przepis
Sałatka śledziowa z jajkiem i awokado
Odkryj wyjątkowy przepis na sałatkę śledziową keto z jajkiem i awokado. Zdrowa, pyszna i idealna na każdą okazję. Spróbuj koniecznie!
Sprawdź ten przepis
Przekąski na KETO imprezę: Pozostałe propozycje
Nie oznacza to oczywiście, że poza powyższymi inspiracjami nie mam nic więcej do zaproponowania… 🙂 Na blogu jest dość przepisów na imprezowe potrawy, w tym także te w stylu finger food. Oto jeszcze kilka takich propozycji:
Rollsy z tamago
Sylwester zbliża się wielkimi krokami, a za nim okres Karnawału. Zatem dzisiaj propozycja sylwestrowej przekąski – keto rollsy z tamago (japoński omlet). Jako nadzienia użyłam łososia wędzonego i awokado, ale opcji jest wiele – dla każdego coś dobrego… 🙂
Sprawdź ten przepis
Krokieciki z kalafiora
Keto krokieciki z kalafiora może i wyglądają niepozornie, ale to pyszna i zdrowa przekąska, która sprawdzi się także podczas karnawałowej imprezy. Spróbujcie sami!
Sprawdź ten przepis
Sushi z kalafiora, czyli… „kalafioshi”
Bardzo udana imitacja oryginalnej przekąski bazującej na ryżu, który w tym przypadku zostaje zastąpiony startym kalafiorem. Jest to zatem wersja bezzbożowa, niskokaloryczna i zgodna nie tylko z dietą Paleo, Keto i LowCarb, ale także z protokołem autoimmunologicznym!
Sprawdź ten przepis
Rolada szpinakowa z łososiem (bez nabiału)
Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym w nowym, beznabiałowym wydaniu. Dobra opcja imprezowa dla wszystkich na diecie Paleo oraz Keto i LowCarb bez nabiału.
Sprawdź ten przepis
Hummus z kalafiora
Hummus staje się coraz bardziej popularną przekąską. Przedstawiam dzisiaj wersję zgodną z dietą ketogeniczną i Paleo, czyli keto hummus z kalafiora. Tak samo pyszny w smaku, jednak bez ciężkostrawnych roślin strączkowych.
Sprawdź ten przepis
Zielone sushi
Zielone keto sushi to kolejna warzywna wariacja na temat tego azjatyckiego smakołyku. Tym razem bazą jest tzw. ryż z brokuła. Dzięki ładnemu wyglądowi oraz poręcznej wielkości stanowi świetny party food lub przekąskę, którą można wziąć ze sobą „na wynos”.
Sprawdź ten przepis
Galaretki z krewetką, awokado i jajkiem
Galaretki z krewetką, awokado i jajkiem to pyszna przekąska nie tylko od święta. Atrakcyjny wygląd i wysoka odżywczość zachęcają do konsumpcji także na co dzień. Idealnie sprawdzą się jako pożywne keto śniadanie!
Sprawdź ten przepis
Śledź po śródziemnomorsku
Keto Śledzie po Śródziemnomorsku to nie tylko pyszne danie, ale również hołd dla Twojego zdrowia. Odkryj smak niskowęglowodanowej kuchni fusion, w której Północ spotyka się z Południem.
Sprawdź ten przepis
Roladki z cukinii z serkiem chrzanowym i łososiem
Roladki z cukinii z serkiem i łososiem to pyszne keto danie w duchu diety śródziemnomorskiej. Szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz atrakcyjnie wyglądające nadadzą się perfekcyjnie na wielkanocny stół. 🙂
Sprawdź ten przepis
Kalmary w boczku z aioli
Kalmary w boczku z aioli to pyszna i ekspresowa przekąska, która nasyci na długie godziny. Jak na typowy finger food przystało, sprawdzi się także perfekcyjnie jako element menu imprezowego. Przypadnie do gustu nie tylko karniworom! 🙂
Sprawdź ten przepis
Krewetki z ostrym dipem pomidorowym
Keto krewetki z ostrym dipem pomidorowym to danie zarówno na keto obiad, jak i na imprezę. Typowy finger food w niskowęglowodanowym wydaniu. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom owoców morza! 🙂
Sprawdź ten przepis
Paczuszki z cukinii i boczku z mozzarellą
Pyszna i prosta w przygotowaniu przekąska, która równie dobrze sprawdzi się jako keto śniadanie. Paczuszki z cukinii i boczku z mozzarellą to efektowne danie, przy którym nie trzeba się zbyt wiele napracować! 😀
Sprawdź ten przepis
Awokado zapiekane w boczku
Pyszna i szybka keto przekąska, która może stanowić także solidne śniadanie. Awokado zapiekane w boczku to danie idealne na wejście w ketozę lub na okres keto adaptacji.
Sprawdź ten przepis
Kulki z awokado, jajka i boczku
Keto wersja kulek mocy, czyli keto kulki z awokado, jajka i boczku. Mega źródło tłuszczy, które nasyci na długo. Idealne na śniadanie i można z łatwością zabrać je ze sobą na wynos.
Sprawdź ten przepis
Jajka z pastą z awokado
Szybkie, proste, a przy tym także efektowne. Od czasu do czasu warto poświęcić chwilę i przygotować sobie takie oto jajka nadziewane pastą z awokado.
Sprawdź ten przepis
Awokado nadziewane krewetkami lub tuńczykiem
Pożywna przekąska z awokado i krewetek. Do tego bardzo prosta w wykonaniu. Danie smaczne i jednocześnie oryginalne w swojej prostocie.
Sprawdź ten przepis
Łódeczki z ogórka na trzy sposoby
Ogórek nadziany pasztetem z wątróbki, nadzieniem z pomidorów i fety lub pastą z tuńczyka to wyborna przekąska, która świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju imprezach.
Sprawdź ten przepis
Gravlax
Pyszny sposób na łososia, który pozwala zachować jego pełnię właściwości odżywczych. Mowa oczywiście o łososiu marynowanym w przyprawach, przygotowanym na modłę skandynawską, gdzie określa się go mianem gravlax. Pyszny i zdrowy, pełen kwasów omega-3 poleca się nie tylko na wigilijny stół. 🙂
Sprawdź ten przepis
Paprykarz szczeciński
Niskowęglowodanowa wersja kultowej przekąski z czasów PRL-u, czyli keto paprykarz szczeciński. Nada się i na wigilię, i na imprezę, a także na co dzień jako przekąska lub dodatek do kanapek. Zdrowy i pożywny, na bazie dorsza i wędzonej makreli – spróbujcie sami! 🙂
Sprawdź ten przepis
Tatar z łososia z jajkiem
Keto tatar z łososia to wyśmienite danie pełne omega-3 i innych składników odżywczych. Dodatek awokado, pomidora i jajka sprawia, że jest to naprawdę sycące śniadanie. Ale z powodzeniem nada się też na każdy inny posiłek.
Sprawdź ten przepis
Parówki nadziewane szpinakiem
Parówki nadziewane szpinakiem to efektowny sposób na pyszne keto śniadanie. Jeśli zdecydujesz się na kształt serca, to sprawdzą się świetnie jako śniadanie do łóżka dla ukochanej osoby lub walentynkową potrawę. Ich zaletą – oprócz wyśmienitego smaku – jest szybkość przygotowania i łatwa dostępność składników!
Sprawdź ten przepis
Tacos z kalafiora nadziewane fajitas
Meksykańska kuchnia jest tak samo kolorowa jak meksykańska kultura. Duża ilość warzyw, która stanowi jej cechę charakterystyczną oznacza także, że jest to kuchnia zdrowa. Zatem gotujmy w myśl idei Viva Mexico! Na pierwszy ogień idą keto tacos z kalafiora nadziewane fajitas!
Sprawdź ten przepis
Słodkie przekąski na KETO imprezę i Sylwester
Ze słodkości polecam następujące przepisy na KETO desery:
Batoniki kolagenowe z kakao
Keto baton kolagenowy to pyszny sposób na suplementację kolagenu. Idealnie sprawdzi się w roli przekąski lub uzupełnienia posiłku. To także świetny pomysł na mikołajkowy prezent DIY! 🙂 Tylko 5 g węglowodanów netto w sztuce!
Sprawdź ten przepis
Batoniki Twix
Keto batoniki Twix to pyszne połączenie kruchego ciastka, karmelu i czekolady. A to wszystko w zdrowej, niskowęglowodanowej wersji! Uważajcie, bo jak spróbujecie, to oszalejecie na ich punkcie!
Sprawdź ten przepis
Muffiny a’la pączki
Karnawałowe szaleństwo ciągle trwa, ale ostatki zbliżają się wielkimi krokami. Jeśli nie jesteście fanami ociekających tłuszczem pączków, to mam da Was przyjemną alternatywę. Keto muffiny a'la pączki prezentują bowiem wszelkie zalety pączków, bez negatywnego aspektu smażenia w głębokim tłuszczu. Kto się skusi? 🙂
Sprawdź ten przepis
Babeczki z kremem z awokado
Keto deser pełen superfoods, czyli keto babeczki z kremem z awokado polecają się do popołudniowej kawy… 🙂
Sprawdź ten przepis
Serniczki jogurtowe
Pyszne i szybkie keto serniczki jogurtowe to idealny pomysł na małe co nieco lub awaryjną słodkość do kawy, gdy przychodzą niezapowiedziani goście… Ich kremowa i aksamitna konsystencja zachwyci każdego. Wspaniale komponują się ze świeżymi owocami.
Sprawdź ten przepis
Babeczki z cukinią i czekoladą
Masz ochotę na coś słodkiego bez nadmiaru cukru? Wypróbuj keto babeczki z czekoladą, które zachwycą Twoje kubki smakowe i nie spowodują skoku poziomu cukru we krwi!
Sprawdź ten przepis
Galaretka szampańska z cytrusami
Super prosty, ale jednocześnie efektowny niskowęglowodanowy deser na Sylwestra i Karnawał – keto galaretka szampańska z owocami cytrusowymi. Szybka w przygotowaniu i ciesząca zarówno oczy, jak i podniebienie. 🙂
Sprawdź ten przepis
Do tego obowiązkowy punkt programu, czyli toast szampanem o północy (koniecznie niskowęglowodanowym :D) i takiego Sylwestra z pewnością będzie można zaliczyć do udanych! 🙂
Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu i chcecie okazać wsparcie dla mojej działalności, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy za pomocą poniższego przycisku 🙂
Cudowny post ! 🙂
Dziękuję! 🙂 Bardzo się cieszę, że się podoba. 🙂